Alimente Ce sfaturi să vă păstrați mâncarea la frigider
Când este cald, aveți grijă să vă alegeți alimentele bine, mâncați-le repede sau păstrați-le pe podeaua dreaptă a frigiderului. Veți evita problemele digestive.
Și turista nu este rezervată pentru cei care pleacă departe: poate fi și aici în cursul verii! Prin urmare, este necesar să aveți grijă să luați toate măsurile necesare din punct de vedere al igienei.
Vigilenţă primul
Vara, chiar mai mult decât de obicei, este esențial să cumpărați produse perfect sănătoase și foarte proaspete. Unele alimente, mai mult deteriorate decât altele, merită precauții speciale.
- Scoici: Solicitați eticheta de sănătate pe ambalaj și verificați scrupulos prospețimea acestora.
- Carne gatita: Le veți cumpăra numai dacă sunt păstrate cu grijă la rece (atenție la piețele stradale!).
- Carne tocată: Este foarte fragilă. Dacă nu îl puteți consuma imediat după cumpărare, alegeți-l de preferință congelat.
- Servicii de catering: Asigurați-vă că razele sunt păstrate impecabil, vasele păstrate între 2 și 4C (cu termometru vizibil) și în afara razelor solare directe și, bineînțeles, că „meniul” este reînnoit în fiecare zi.
- Prăjituri cu cremă: Acestea trebuie evitate când vremea este fierbinte. Plăcintele cu fructe, la fel de atractive, sunt mai puțin riscante !
- Lapte crud, smântână, brânzeturi proaspete vândute „direct”: Neîncredere, cu excepția cazului în care sunteți sigur de calitatea igienică a reproducției și a atelierului de fabricație.
Pentru cumpărături, fii atent și inteligent! În vacanță, suntem relaxați și relaxați: acest lucru nu ar trebui să vă împiedice să verificați în mod sistematic datele de expirare ale produselor. Acordați-vă suficient timp de siguranță, în special pentru mesele reci și brânzeturile proaspete.
În schimb, cumpărați cele mai perisabile alimente la sfârșitul pieței.
Și dacă este foarte cald, nu ezitați să aduceți o geantă izolată (există chiar și unele pe care le puteți purta pe umăr, ceea ce este convenabil atunci când vă faceți piața pe jos), cu una sau două pietricele mici de frig: Tu va stoca achizițiile cele mai fragile acolo pentru a le transporta.