Alimente crude c; Care este această tendință de slăbire pentru Current Women The MAG

Ultra-trendy în California, alimentele crude pledează pentru o dietă crudă, sănătoasă și naturală. Măriți această nouă tendință sănătoasă, bună pentru sănătate. iar pentru siluetă.

această

Alimente crude, kézako ? Lecție rapidă de engleză: în limba lui Shakespeare, „brut” înseamnă „brut, brut, în starea sa naturală”. Alimentele crude (vorbim și despre alimentele crude, dar sunt mai puțin la modă) sunt un nou mod de a mânca, născut în Statele Unite: favorizează alimentele neprelucrate, adică crude și fără aditivi.

Gwyneth Paltrow, Natalie Portman, Beyonce, Demi Moore. Toate stelele (sau aproape) au fost seduse de mâncare crudă. Trebuie spus că, potrivit adepților săi, beneficiile sunt numeroase: alimentele consumate sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți. care întărește sistemul imunitar, mărește energia corpului și ne ajută să păstrăm o figură de top.

Cheia este enzimele. Prezente în mod natural în alimentele pe care le consumăm, aceste „proteine ​​catalitice” sunt distruse atunci când temperatura de gătit depășește 48 ° C. Cu toate acestea, prezența lor este foarte importantă: enzimele accelerează digestia și facilitează asimilarea nutrienților.

Mancarea cruda, o dieta cruda si naturala

Ce mâncăm ?

Veți observa: dieta alimentară crudă este exclusiv vegană - fără produse de origine animală, ouă sau produse lactate. Carnivorele își mai pot permite din când în când un mic carpaccio. Desigur, suntem în favoarea produselor ecologice, locale și de sezon. Pe partea de preparare, mâncarea este amestecată, rasă, deshidratată, lacto-fermentat. Promisiune: alimentele crude nu sunt monotone.