Alimente crude Cinci sfaturi pentru schimbarea dietei Achilles Running
> Sănătate> Produse crude: cinci sfaturi pentru a vă schimba dieta
Oricine dorește să-și schimbe dieta are nevoie de un lucru mai presus de toate: disciplină. Ciclistul profesionist Stefan Hiene a început acum aproximativ zece ani nu numai să mănânce vegan, ci exclusiv pe legume crude. Se abține complet de la mesele calde.
De la Stefan Hiene
Această schimbare nu i-a fost ușoară la început și a fost un proces care a durat mult. Tânărul de 37 de ani știe la ce să aibă grijă când își schimbă dieta.
1. Ai răbdare
Dacă vă treceți dieta la alimente crude, nu ar trebui să vă așteptați ca organismul dvs. să se simtă mai bine imediat. La început te plongi într-o criză. Corpul începe să se detoxifice, să se purifice și să se descompună. Trebuie să înduri asta.
2. Îndură foamea
Ar trebui să fii pregătit pentru foamea constantă. Dar asta doar pentru că organismul este obișnuit să mănânce mult. Corpul nu are nevoie atât de mult. La început, Stefan Hiene a încercat să-și satisfacă senzația de plenitudine cu salată. „Am mâncat porții mari de salată ca niciodată în viața mea”, spune el râzând. Dar acest lucru nu este necesar.
3. Mănâncă alimente de bună calitate
Când începeți să loviți mâncarea în voi mai puțin fără discriminare, corpul se adaptează pentru a obține mai puțin. Puteți simți din nou cum se simte foamea reală. Este cu atât mai important să consumați alimente nutritive. „Cu cât mâncarea este de calitate superioară, cu atât mănânc mai puțin. De aceea acord o mare atenție calității ".
4. Acordați atenție digestiei
Este posibil ca anumite alimente să nu fie tolerate crude. Are legătură cu acidul stomacal. Trebuie să te orientezi încet și să afli ce poate și ce nu poate tolera corpul. „De exemplu, am o digestie slabă, deoarece am acid scăzut la nivelul stomacului. Nu pot să iau totul. De aceea iau suplimente alimentare ".
5. Fii tolerant
Cei care urmează o dietă vegană sau - și mai extrem - nu fac deloc mese calde, se separă de ceilalți. În cel mai rău caz, acest lucru poate duce la excludere socială. „Gătit sau mâncat cu alții este dificil.
Unii se simt călcați în picioare și cred că vrei să forțezi o anumită dietă asupra lor ”, spune Hiene. „Dar asta nu a fost niciodată intenția mea. Pentru mine, cu cât mă descurc mai relaxat cu mine, cu atât ceilalți sunt mai relaxați cu mine. "
Despre persoană: Stefan Hiene, născut în 1975, este un ciclist profesionist și mănâncă doar legume vegane și crude. Mesele calde, pastele, carnea și brânza nu sunt pe farfurie. Locuiește într-o fortăreață pentru biciclete montane de pe Lacul Garda din Italia și își câștigă existența lângă ciclism ca antrenor pentru schimbarea dietei.