Alimente de evitat în urma unei diete fără tiramină - Fișă informativă la

Tiramina este o substanță naturală care se găsește în alimentele îmbătrânite, fermentate și deteriorate. Persoanele care suferă de migrene sau inhibitori de monoaminooxidază sau MOAI ar putea avea nevoie să urmeze o dietă fără tiramină, potrivit site-ului web PATH. IMAO inhibă metabolismul tiraminei, care crește nivelul sângelui și provoacă dureri de cap, greață, vărsături și tensiune arterială foarte mare.

urma

Rezumatul acestei fișe practice

Lactate

Cu cât un aliment îmbătrânește, cu atât este mai mare nivelul de tiramină, potrivit Vitacost.com. Majoritatea brânzeturilor coapte trebuie evitate pe o dietă fără tiramină. Produsele lactate bogate în tiramină includ brânza albastră, brie, cheddar, gruyere, parmezan, roquefort, provolone, gouda elvețiană, stilton și colby.

Băuturi alcoolice

Băuturile alcoolice trec, de asemenea, printr-un proces de îmbătrânire și conțin cantități mari de tiramină. Băuturile alcoolice de evitat cu o dietă fără tiramină includ vinul roșu și alb, berea de bere și port, portul, sherry și vermut, conform PATH. Vitacost.com spune că unele vinuri și beri interne sunt sigure de consumat. Persoanele care urmează o dietă fără tiramină ar trebui să discute despre consumul de alcool cu ​​medicul lor dacă doresc să îl includă în dieta lor.