Alimente fără produse de origine animală - Impact Campus

Abandonați carnea pentru a consuma doar produse vegetale, în asta constă veganismul. O dietă pe care tot mai mulți tineri par să vrea să o practice. Impact Campus a cunoscut-o pe Myriam Landry, nutriționist, pentru a afla mai multe despre diferitele fațete ale acestui stil de viață alimentar.

Invitată de AVÉGÉ, Myriam Landry a ținut o prelegere membrilor comunității universitare la sfârșitul lunii septembrie. „Ridică multe întrebări, deoarece este încă o schimbare majoră pentru oamenii care doresc să facă tranziția. Am, de asemenea, impresia că există o mulțime de oameni în campus care sunt curioși ", spune Myriam Landry, nutriționist.

De la vârsta de 19 ani, ea și-a schimbat treptat stilul de viață alimentar. Potrivit nutriționistului, motivațiile pentru a căuta o dietă vegană se rezumă la mediu, sănătate și etica animalelor.

Pentru mediu, alegerea veganismului este justificată în special din cauza poluării create de producția de produse de origine animală. „Dacă luați o kilogramă de carne în comparație cu o kilogramă de soia, o kilogramă de carne necesită mult mai multă apă și sol”, explică ea.

Prevenirea bolilor cronice

Veganismul are, de asemenea, numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea bolilor cronice - boli cardiovasculare, diabet și anumite tipuri de cancer - „care pot fi prevenite și controlate eficient printr-o dietă vegană sănătoasă și echilibrată. "

---