Plantați și îngrijiți iubirea, iarba maggi - frumoasa mea grădină

Levisticum officinale

Lovage, numit și planta Maggi, conferă salatelor, supelor și tocanelor o notă fină, picantă. Iată cum să plantați și să îngrijiți în mod corespunzător planta aromată.

  • Caracteristici
  • Top articol
  • origine
  • creştere
  • frunze
  • flori
  • fructe
  • Locație
  • sol
  • plantare
  • întreținere
  • Efect de vindecare
  • Multiplicare
  • Boli și dăunători
  • Mai multe articole

iarba

Caracteristici

origine

Lovage (Levisticum officinale) aparține familiei umbelliferae (Apiaceae). Denumirea latină „levisticum” provine din greaca „ligystigikón”, care se referă la presupusul loc de origine al plantei din regiunea italiană Liguria. De fapt, planta provine din Orientul Mijlociu și a fost folosită ca afrodiziac, mai ales în secolul al XVI-lea - de unde și denumirea germană „Stöckel der Liebe”. În Franța, planta este cunoscută în mod colocvial ca „céleri bâtard”, sau „țelină falsă” datorită gustului și aspectului său. Mirosul uleiurilor esențiale conținute în dragoste amintește de cunoscutul condiment Maggi, de unde și denumirea germană foarte obișnuită „Maggikraut” - deși condimentul nu conține dragoste.

creştere

Lovage este o plantă perenă, rezistentă, care are un rizom puternic și ramificat. Crește stufos și poate avea până la doi metri înălțime și aproximativ un metru lățime. Lăstarii sunt inițial roșiatici, apoi mai târziu verzi. Tulpinile sunt goale și nervurate și se ramifică numai în partea superioară.

frunze

Frunzele lucioase, de culoare verde închis, pinate ale plantei Maggi sunt moi, profund împărțite, zimțate și au vene vizibile. Când sunt frecate, au miros de țelină.

flori

Începând cu al doilea an, planta Maggi poartă în iulie/august flori verzi-galbene pal în umbele compuse care atrag insectele.