Alimente interzise de dieta ketogenică Medisite

Dieta ketogenică interzice toate sursele de zaharuri, în toate formele sale! De fapt, implică să nu consumați mai mult de 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe zi.

dulciuri (dulciurile, prăjiturile, ciocolata, fursecurile, produsele de patiserie etc.) sunt în mod evident interzise.

alimente cu amidon (paste, cartofi, orez, pâine etc.), făină prea bogat în carbohidrați și leguminoase (fasole, mazăre, linte ...) trebuie, de asemenea, interzise. Cu ce ​​să le înlocuiesc ? Prin făină din soia, nuci, semințe de cânepă sau dovlecei, prin paste din conopidă sau dovlecei, prin țelină (similar cartofilor, dar sărac în carbohidrați) sau prin gelatină „reală” (nu instantanee).

fructe bogate în fructoză trebuie să fie limitate. „În ceea ce privește fructele, dieta ketogenică vă permite să consumați o zecime de măr, 50 de grame de fructe de pădure roșii, un pic de fructe de stea sau lămâie”, explică Magali Walkowicz.

---