Curry Gazpacho Easy Rețetă f; r supă de gazpacho rece

Acest gazpacho curry răcoritor este preparat în doar 15 minute. Perfect pentru toată lumea care nu dorește să stea mult timp în bucătărie într-o zi fierbinte de vară.

O supă ușoară de gazpacho este modalitatea perfectă de a vă răcori într-o zi fierbinte de vară. Supa de legume spaniolă se consumă rece și nu este prea grea în stomac. Asigurați-vă că încercați alternativa noastră savuroasă - gazpacho curry!

Ingrediente pentru 4 porții:

1 castravete
1 ardei rosu
4 roșii coapte
1 cățel de usturoi proaspăt
1 crenguță de busuioc
1 pahar de sos de roșii arrabbiata
2-3 lingurițe Madras Curry
3 linguri de ulei de măsline
150 ml de apă
Piper negru de la moară
Sare condimentată
1-2 lingurițe Aceto Balsamico di Modena

Pe porție despre:

151 kcal
12 g grăsime
7 g de carbohidrați
3 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Curățați castravetele, tăiați-l pe jumătate în lung, miez și tăiați-l în bucăți. Curățați ardeii, îndepărtați semințele și petele albe din interior și, de asemenea, tăiați-le în bucăți mici. Spălați și sfărâmați roșiile și îndepărtați tulpinile. Curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți. Scoate busuiocul.
Acum puneți legumele cu sosul de roșii Arrabiata, curry și ulei de măsline în bolul de amestecare și purecați-le mărunt cu puțină apă. Dacă este necesar, adăugați puțină apă - consistența trebuie să fie lichidă, dar nu apoasă.
Se condimentează după gust cu piper, sare de ierburi și oțet balsamic și se răcește cel puțin o oră înainte de servire.

Bacsis: Biscuiți sau baghete proaspete se potrivesc bine cu asta.

Puteți găsi și mai multe supe delicioase sub 250 de calorii aici:

Acest sărat Curry Gazpacho este cea mai bună dovadă că nu trebuie să mergi fără supe nici măcar vara. Încercați și clasicul, gazpacho cu migdale prăjite. Pe paginile noastre de subiect veți găsi multe alte supe delicioase pentru fiecare ocazie, rețete delicioase care sunt gata în mai puțin de 30 de minute și mâncăruri vegane.