Alimente nerecomandate mamelor însărcinate; Gătitul bebelușului 👼
În timpul celor nouă luni de sarcină, multe alimente sunt interzise, nerecomandate sau uneori pur și simplu consumate cu moderare. Prin urmare, nu este întotdeauna ușor să-ți găsești poziția și să știi ce poți și ce nu poți mânca când ești gravidă. O prezentare rapidă a alimentelor de care ar trebui să fii conștient dacă te aștepți la un eveniment fericit !
Lactate:
Trebuie evitate toate produsele lactate (lapte, brânză sau iaurt) fabricate din lapte crud deoarece pot fi purtători de listerioză. Bacteriile care cauzează această boală sunt foarte rezistente și se răspândesc foarte repede. Asa de, brânzeturile moi (camembert, brie) sau brânzeturile spălate (munster) vor fi total interzise.
În plus, fereste-te de frisca si frisca. Va depinde de originea cremei: veți avea nevoie alege o crema pasteurizata, și nu pe bază de lapte crud. Puteți alege și frisca într-o bombă, atâta timp cât o consumați foarte repede. !
Aveți grijă, totuși, să nu provocați deficit de calciu: puteți continua să consumați brânzeturi tari, brânză de vaci sau chiar iaurturi, precum și lapte pasteurizat.
Produse din fructe de mare:
Toate crustaceele și moluștele crude nu sunt recomandate pe tot parcursul sarcinii. Într-adevăr, acestea vă pot otrăvi, dar pot fi și purtătoare ale virusului hepatitei A. Cu toate acestea, creveții, midiile și scoicile sunt permise dacă sunt gătite, dar mai ales cu o prospețime impecabilă. Fii atent, chiar și servit fierbinte, stridiile rămân crude și, prin urmare, interzise.
Așa-numiții pești prădători, inclusiv peștele spadă, rechinul și tonul (cu excepția conservelor de pește), pot fi consumați cel mult o dată pe săptămână, deoarece conțin mult mercur.
În cele din urmă, toate peștele crud, fie sub formă de sushi, carpaccio, surimi sau chiar tarama, trebuie de asemenea evitate. ca măsură de precauție pentru listerioză.
Carne:
Toate carnea crudă trebuie evitată pentru listerioză dar și toxoplasmoză. Acesta din urmă poate fi prezent la majoritatea cărnii, în special la miel și oaie. in orice caz, dacă ați avut vreodată toxoplasmoză, sunteți imun. Cu toate acestea, riscul listeriozei nu va fi exclus, carpaccios, mezeluri crude și alte tipuri de carne albastră sau rară vor fi, prin urmare, interzise.
Fructe si legume:
La fel ca carnea crudă, multe fructe și legume pot transporta toxoplasmoza dacă nu sunteți imuni. Apoi va fi necesar să fiți foarte atenți la curățarea fructelor și legumelor, în special a celor provenite de la sol.
Din fructe, putem remarca piersica, nectarina, nectarina, pruna, fructele rosii (mure, capsuni, zmeura, afine ...), pere, mere, prune, ...
Despre legume, anghinare, sparanghel, vinete, sfeclă roșie, morcov, ciuperci, castraveți, întreaga familie de fasole (roșie, verde, nucă de cocos), salată, salată de miel, cartofi, praz, ridiche sau chiar roșii.