Alimente Pitta Scăderea alimentelor Pitta Scăderea
Alimentele care scad Pitta au proprietatea de a reduce Pitta Dosha. Alimentele care scad Pitta - dietă în Ayurveda Alimentele care scad Pitta au capacitatea de a reduce Pitta Dosha. Acest lucru poate ajuta la constituirea de bază a unei persoane cu o Pitta puternică sau o boală severă Pitta. Pentru a echilibra efectele calde, ascuțite și pătrunzătoare ale Pitta Dosha, ar trebui să acordați preferință alimentelor cu proprietăți de răcire și aburire. Răcirea alimentelor nu înseamnă doar că nu este consumată prea cald, ci înseamnă și că afectează metabolismul organismului.
Alimentele cu efect de răcire internă sunt de ex. Lapte de cocos, rodie, boabe de fenicul, dar și legume crude. Toate alimentele bogate în carbohidrați care „moderează” metabolismul viguros al unui Pitta Dosha pronunțat se umezesc. Următoarea listă de alimente care scad pitta poate servi drept orientare:
Cel mai bun remediu la domiciliu: Ajurveda pentru menținerea sănătății
Este vorba despre forța vieții. Pitta și Kapha. Tot ceea ce facem crește sau scade puterea unui dosha din noi. Viața de zi cu zi este, de asemenea, împărțită în fazele Vata, Pitta și Kapha. Vata controlează toate mișcările noastre, inclusiv cele care nu sunt vizibile în celulele corpului nostru. Pitta reprezintă principiul energiei care reglează toate procesele metabolice din corp, minte și percepție.
Kapha reprezintă principiul de construcție care conferă organismului formă, aderență și rezistență. În Ayurveda, cistita înseamnă: mai presus de toate Pitta, dar și Vata au devenit prea puternice în organism și trebuie descompuse. Pentru produsele de uz casnic, aduceți la fierbere 1 lingură de chimen în 300 de mililitri de apă potabilă rece și răciți la temperatura camerei.
Apă de coriandru: Aduceți 2 linguri de semințe de coriandru la fierbere în 500 de mililitri de apă potabilă rece și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Vorbim despre o tulburare Vata în sens ayurvedic. În jurul orei 22:00 până la 02:00 există din nou o fază orară Pitta (în timpul verii, faza se schimbă cu încă o oră), care reapare, are multă forță, dar se află în pat cu dificultate.
Potrivit lui Ayurveda, este clar: ei și Kapha sunt prea înalți și trebuie să coboare. Dacă nimic nu mai funcționează, pitta ta este prea mare și pitta ta prea adâncă. Pitta și Victoria sunt în afara acțiunii. 3 - 5 picături de Brahmi-Ghrit dimineața după ce ați stat în picioare, înainte de exercițiile Pranayama (respirația Ujjjayi sau Sitali) și înainte de culcare.
Se toarnă 2 picături de ulei de eucalipt în apa fierbinte. Toate alimentele scad sau cresc Vata, Pitta și Kapha. Chiuvetă: alimente cu arome predominant dulci, acre sau sărate, precum și produse calde, grele sau suculente. În termeni concreți: toate produsele din lapte au un efect de scădere. Vata degradează și fructele coapte și suculente. În creștere: alimente cu un gust predominant înțepător, amar sau amar, precum și toate produsele reci, uscate sau cu conținut scăzut de grăsimi.
Cantități mari de legume cu frunze, salate și legume crude, varză, puieți sau cartofi cresc Vata masiv. În fructe sunt fructe uscate și fructe acre și necoapte care cresc Vata. Coborâre: alimente cu o aromă predominant dulce, amară sau acră. Băuturile și mâncarea nu ar trebui să fie prea calde. În cazul produselor lactate, de exemplu, acest lucru înseamnă că dozele sunt reduse folosind lapte integral, unt clarificat, ghee și smântână.
Condimentele includ coriandru inferior, cardamom, fenicul, șofran, turmeric și ghimbir (cu moderare) pitta. Din ce în ce mai mult: alimente cu o aromă predominant acră, sărată sau picantă, foarte fierbinți. Mai exact: produse din lapte acru, orez integral, porumb etc. Secară, dar și legume picante precum B. radi, ridichi, ardei (iuti) si ceapa cruda aprind focele pitta.
Coborâre: alimente cu o aromă predominant picantă, amară sau acră. Același lucru se aplică alimentelor fierbinți, ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi sau umede. Creșterea: alimente cu arome predominant dulci, acre sau sărate, precum și alimente și băuturi reci, puternice, suculente sau uleioase. Orezul brun și alb și cantitățile mari de grâu se înmulțesc, la fel ca și castraveții, dovleceii, dovleceii, feniculul, cartofii dulci, fructele dulci.
Untul indian este încălzit puțin mai mult decât al nostru, ceea ce îi conferă un gust ușor de nucă.