Alimente - Puterea lor reală asupra sănătății Odile jacob

Mâncare - Puterea lor reală asupra sănătății
Autor: Vivane DE LA GUERONNIERE
Editor: ODILE JACOB
Știi ? Beneficiile unei diete bune asupra sănătății noastre sunt demonstrate din ce în ce mai mult prin studii medicale !
Alimente puțin mai protejante, vitamine și minerale esențiale sunt adesea suficiente pentru a reduce riscul bolilor.
Această carte nu susține ortodoxia, ci explică cum să beneficiezi de avantajele puternice ale alimentelor.
Pentru a face cele mai bune alegeri în funcție de nevoile dvs.:
- alimentele de protecție de top și punctele tari ale acestora;
- cum să mănânci și să le gătești;
- unde să găsiți vitamine și minerale esențiale;
- sfaturi specifice pentru prevenirea bolilor majore ale civilizației;
- idei de meniu (clasic, vegetarian, cu buget redus) care vă vor permite să organizați mesele săptămânii conform unui echilibru bun.