Alimente sfâșietoare împotriva durerii

Mâncarea poate mângâia sufletul și poate fi în același timp sănătos.

Mâncarea poate mângâia și încălzi inima. Aflați cum alimentele confortabile și ingredientele care îmbunătățesc starea de spirit pot ajuta la durere.

Mâncarea poate face mult mai mult decât să te umple. Mâncarea poate hrăni și încălzi, nu numai nutrițional, ci și la nivel psihologic și emoțional. Și tocmai acest aspect poate fi atât de vindecător atunci când nu sunteți de bună dispoziție, simțind tristețe sau tristețe.

Cât de mult arată o mișcare actuală din SUA numită „Feeding a Broken Heart” - în engleză: „Nourishing a broken heart”. Fundalul este o lovitură de soartă pe care bloggerul alimentar Lindsay din „Pinch of Yum” o împărtășește cu cititorii ei foarte deschis și într-un mod agitat: „După cum știți, viața mă are din cauza nașterii și a morții rapide a băiețelului nostru realizat de un expert în hrănirea unei inimi frânte. "

Mâncarea se poate vindeca - nu doar corpul

La început, Lindsay, care era atât de pasionată de gătit, nu putea mânca cu greu din cauza pierderii ei, așa cum descrie pe blogul ei: „Am simțit o tristețe grea în stomac și inima mi s-a rupt profund.” Dar apoi i s-a permis să experimenteze ce prietenie și comunitate rău și cum se pot arăta sub formă de mâncare. Ea scrie pe „Pinch of Yum”: „Știi ce s-a întâmplat atunci? Au venit ajutoarele. Și au început să ne aducă mâncare. Prietenii noștri ne-au amintit cum să mâncăm. Într-un moment în care nici nu știam ce mâncare ne place. (...) Uneori aduceau o masă și rămâneau pentru o scurtă vizită și uneori pur și simplu puneau o oală cu supă în fața ușii și dispăreau din nou. "

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

Această simpatie sub formă de mâncare l-a atins atât de mult pe bloggerul de alimente, încât a început mișcarea „Hrănirea unei inimi rupte”. Procedând astfel, ea își cere cititorii să folosească mâncarea ca remediu pentru durere sau tristețe pentru ei și pentru ceilalți.

Mâncare confortabilă: Mănâncă cu tristețe și durere

Poate ați experimentat deja că, de exemplu, când sunteți bolnav de iubire, aveți o dorință deosebită de dulciuri și ciocolată sau, în timpul unei faze în care erați trist, vă era foame de ceva foarte hrănitor și încălzitor, cum ar fi supa. Aceste feluri de mâncare v-au făcut deosebit de bine în acel moment și au avut un efect benefic. L-ai putea numi „mâncare de confort” - mâncare care hrănește inima și sufletul.

Dacă ești trist, atunci nu mai este atât de important dacă mâncarea este acum „sănătoasă” - în sens nutrițional-fiziologic. Este mult mai important să fie bine pentru dvs. și bunăstarea dvs. generală și acesta este exact aspectul sănătos în acest moment.

Rețete pentru inimă și suflet

Mâncărurile care se găsesc adesea în gătitul casnic sunt benefice în special pentru inimă și suflet: o supă cremoasă, o caserolă liniștitoare, o tocăniță încălzitoare. Lindsay din „Pinch of Yum” sugerează, de asemenea, rețete de acest fel pe blogul ei: supă de cartofi, coace paste, tocană de vită, enchiladas gratinate.

Aceste tipuri de feluri de mâncare nu numai că se încălzesc și se întăresc, ci de multe ori ne amintesc și de copilăria noastră: situații în care mama sau bunica găteau și stăteam împreună cu familia. Sentimentul de siguranță și apropiere poate fi generat de mâncare și are un efect de vindecare asupra inimii și sufletului.

Poate când erai copil, ai avut un fel de mâncare deosebit de preferat, pe care bunicul tău l-a gătit mereu și care îți place încă foarte mult astăzi. Tocmai astfel de rețete consolează tristețea și durerea și sunt foarte benefice.

Ingrediente care îmbunătățesc starea de spirit

Pe lângă rețetele hrănitoare și liniștitoare, există anumite alimente care vă pot ridica starea de spirit, de exemplu prin promovarea producției de hormoni care au un efect pozitiv asupra stării de spirit sau care conțin minerale au un efect relaxant și echilibrant:

cacao susține producția de serotonină a hormonului fericirii și are un efect relaxant datorită proporției ridicate de magneziu. Se găsește în principal în ciocolata neagră.
Condimente precum vanilie și scorţişoară, ar trebui să sprijine producția de serotonină în creier. Adăugați câteva ciupituri din musli sau cafea, de exemplu.
ghimbir se spune că promovează producția de hormoni ai fericirii datorită picantului său. Savurați ghimbirul cu puțină miere ca un ceai încălzitor.
banană și caisă, conțin vitamine B valoroase și potasiu, care sunt bune pentru nervi. Prin urmare, sunt perfecte ca gustare plăcută.
nuci și Semințe conțin grăsimi valoroase care sunt bune pentru nervi. De asemenea, sunt bogate în triptofan, care susține formarea serotoninei.
Uscat Datele și Fig sunt nu numai dulci și au astfel un efect benefic, dar sunt și bogate în triptofan. Încercați curmalele ca ingredient în bilele de brownie

Mâncând împreună pentru a mângâia sufletul

Mâncarea nu numai că poate atenua consolare și durere, ci și cadrul în care se mănâncă mâncarea. Bloggerul alimentar Lindsay a experimentat, de asemenea, cât de bine ar putea fi ca prietenii să se prezinte cu mâncare de casă.

Dacă nu vă simțiți confortabil sau vă simțiți trist, încercați să nu mâncați singur. Mănâncă cu familia, întâlnește-ți prietenii la cină sau întreabă vecinii dacă ar dori să mănânce cu tine. Pe lângă hrană, apropierea și societatea umană pot avea un efect foarte constructiv și vindecător și pot hrăni inima și sufletul.