Alimente și antivitamine K (AVK) - Monaco Nutrition - Séverine Olivié

Alimente și antivitamine K (AVK)

Un AVK este un tratament anticoagulant. Funcționează prin opunerea acțiunii vitaminei K. Această vitamină este prezentă în cantități variabile în majoritatea alimentelor (ficat, cereale, legume și fructe, uleiuri vegetale etc.). Legumele verzi, cum ar fi broccoli, salata verde, spanac, bietă elvețiană, varză, conopidă, varză de Bruxelles și fasole verde sunt principala sursă.

Orice modificare a obiceiurilor alimentare poate influența efectul tratamentului și poate duce la un risc de hemoragie (supradozaj) sau, invers, la un risc de tromboză (sub doză).

Recomandări practice

Nu săriți mesele, în special micul dejun.
Tinerii prelungiti pot schimba eficacitatea tratamentului.

Legumele verzi nu sunt interzise atâta timp cât sunt distribuite în mod regulat și consumate fără exces. Odată ce tratamentul a fost echilibrat, este esențial să nu vă modificați aportul obișnuit, deoarece orice fluctuații (creștere sau scădere) pot influența eficacitatea tratamentului.

Evitați utilizarea uleiurilor de rapiță și soia, precum și a margarinelor.
Controlează consumul de ulei de măsline.

Evitați să consumați alcool sau să îl consumați moderat
(mai puțin de două băuturi pe zi).

Nu consumați suplimente alimentare pe bază de extracte din plante, uleiuri de pește, vitamine și minerale fără sfatul medicului.

Evitați consumul de alimente îmbogățite cu fitosteroli (exemple: margarine, iaurturi și alte specialități lactate îmbogățite cu fitosteroli).

Pentru a limita porțiile de legume bogate în vitamina K, combinați-le cu alimente cu amidon (de exemplu, tagliatele cu broccoli), adăugați-le la legume prăjite (de exemplu: broccoli și morcov duo) sau preparate gata preparate (de exemplu: caneloni cu spanac și ricotta, plăcintă cu brânză etc.).

Nutriționist dietetician
Inginer de masterat în ingineria sănătății
Diplomă în cercetare tehnologică în ingineria alimentară și biologică
DE. Alimentația copiilor și adolescenților
DE. Nutriție sportivă

Articole similare

Alimentele pot fi vectori sau surse de contaminare cu Covid-19? Sfaturi practice

Utilizarea suplimentelor alimentare și a produselor dietetice pentru exerciții fizice: beneficiile/riscurile pentru sportiv

Dietele de slăbire supravegheate prost: riscuri pentru sănătatea ta

Nutriția adolescenților în 4 puncte

1. Gelul hidroalcoolic este disponibil pentru dezinfectarea mâinilor la intrarea și ieșirea din cabinet.
2. Purtarea unei măști este obligatorie în cadrul practicii. Vă mulțumim că v-ați prezentat cu masca. Dacă este necesar, vi se va oferi o mască chirurgicală.
3. Distanța fizică de 1,50 m va fi garantată grație unui marcaj pe sol.
4. Deoarece consultările se fac doar pe bază de programare, este important să respectați programul pentru a reduce timpul de așteptare.
5. Localurile vor fi ventilate regulat. Mânerele, suprafețele și scaunele vor fi curățate și dezinfectate după fiecare pacient .
6. Plătiți cu cec (vă rugăm să aduceți stiloul). Dacă plătiți în numerar, vă rugăm să aduceți suplimentul. Cardurile de credit nu sunt acceptate.

Teleconsultarea este posibilă dacă nu puteți veni la biroul meu.

Acest site folosește cookie-uri, puteți avea mai multe detalii despre cookie-urile pe care le folosim sau le puteți dezactiva în setări .

Gestionarea cookie-urilor

Utilizarea cookie-urilor pe acest site

Cookie-uri statistice

Politica de Confidențialitate

De ce să utilizați cookie-uri pe acest site ?

Cookie-urile sunt mici fișiere text salvate pe computerul dvs. de acest site pentru a optimiza funcționarea acestuia din urmă, acest lucru permite, de exemplu, să adaptați afișarea acestui site la dimensiunea ecranului pe care îl vizualizați de pe un telefon, computer sau tabletă. Cookie-urile ajută la funcționarea site-ului și îmbunătățesc interactivitatea acestuia în timpul vizitei dvs. Aici descriem diferitele tipuri de cookie-uri utilizate pe acest site pentru a vă permite să le activați sau să le refuzați în conformitate cu obligațiile legate de GDPR.

Folosim aceste cookie-uri pentru a permite site-ului să funcționeze optim. Cu toate acestea, puteți refuza să primiți aceste cookie-uri și să le ștergeți direct în setările browserului de internet pe care îl utilizați. Cu toate acestea, experiența dvs. de utilizator poate fi afectată, în special în ceea ce privește afișarea sa. Înregistrarea alegerilor dvs. privind utilizarea cookie-urilor pe site-ul nostru face obiectul unui cookie necesar:

∴ moove_gdpr_popup (alegerea cookie-urilor - păstrată timp de 12 luni)

Dacă dezactivați acest cookie, nu va fi posibil să salvați alegerea preferințelor cookie. Aceasta înseamnă că la următoarele vizite pe site-ul nostru, va trebui să faceți această alegere de fiecare dată. Cu toate acestea, puteți consulta acest site în mod liber.

Acest site folosește un sistem statistic numit Matomo (Piwik) pentru a colecta informații anonime, cum ar fi numărul de vizitatori ai site-ului și cele mai populare pagini. Menținerea acestor cookie-uri activate ne ajută să îmbunătățim acest site și să-l facem să evolueze. Toate aceste date colectate sunt găzduite pe serverul nostru cu sediul în Europa, sunt șterse automat în conformitate cu regulile impuse de GDPR. Puteți dezactiva aceste cookie-uri dacă doriți. Sunt necesare două cookie-uri:

∴ _pk_ses (cookie de sesiune - păstrat timp de 30 de minute)
∴ _pk_id (identificarea cererilor - păstrată timp de 13 luni)

Vă rugăm să activați mai întâi cookie-urile strict necesare, astfel încât să vă putem salva preferințele!

---