Alimente; t Hamburg
Nou-înființată Academia pentru Sănătate și Alimentație a Universității din Hamburg începe cu o serie de prelegeri publice pe temele alimentare, sănătate și nutriție. Oamenii de știință susțin prelegeri cu privire la întrebările actuale și descoperirile privind obezitatea, diabetul de tip II, tulburările metabolice și bolile mentale, cum ar fi anorexia și bulimia.
Cetățenii interesați sunt foarte bineveniți.
La evenimentul de lansare din 25 octombrie 2010, prof. Dr. rer. fiziol. Dr. h.c. Ulrike Beisiegel, director al Institutului de Biologie Celulară Moleculară din Centrul de Medicină Experimentală de la Centrul Medical Universitar Hamburg-Eppendorf, pe această temă "Lipidele și infarctul - predispoziție genetică și nutriție". Evenimentul are loc
pe 25 octombrie 2010, ora 18:00
în clădirea aripilor de vest, clădirea principală a Universității din Hamburg, camera 221,
Edmund-Siemers-Allee 1, 20146 Hamburg.
Seara va fi moderată de prof. Dr. rer. nat. Markus Fischer, fondator al Food & Health Academy și director al Institutului pentru chimia alimentelor de la Universitatea din Hamburg. Salutări cu ocazia deschiderii vor fi date de prof. Dr. Rosemarie Mielke, vicepreședinte al Universității din Hamburg, prof. Dr. Heinrich Graener, decanul Facultății de Matematică, Informatică și Științe ale Naturii de la Universitatea din Hamburg și Prof. Dr. Gerrit Luinstra, șeful departamentului de chimie la Universitatea din Hamburg.
Prima serie de evenimente ale Academiei Alimentare și Sănătate va fi continuată cu alte patru prelegeri:
Ce legătură au anorexia și bulimia nervoasă cu dieta?
Prof. Dr. med. Martina de Zwaan
Departamentul Psihosomatic și Psihoterapeutic, Spitalul Universitar Erlangen
15 noiembrie 2010, ora 18:00
Potențialul nutriției în prevenirea cancerului și a diabetului de tip 2
Prof. Dr. med. Dr. rer. nat. Hans-Georg Joost
Institutul german de cercetare nutrițională (DifE), Potsdam-Rehbrücke
13 decembrie 2010, ora 18:00
Boala celiacă - cameleonul bolilor gastro-intestinale
Prof. Dr. med. Andreas stabil mach
Gastroenterologie, Hepatologie și Infectologie, Spitalul Universitar al Universității Friedrich Schiller din Jena 10 ianuarie 2011, 18:00
Mâncare sigură - dar sigură!
Prof. Dr. rer. nat. Reiner Wittkowski
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor, Berlin
31 ianuarie 2010, ora 18:00
Înregistrarea este necesară la:
Evenimentul de deschidere din 25 octombrie este, de asemenea, data înființării Academiei Food & Health. Noul forum de dialog se adresează publicului larg. „Cu Academia pentru Alimente și Sănătate, am dori în primul rând să oferim activități educaționale bazate pe științe în materie de sănătate și nutriție și să clarificăm dezinformarea care circulă în public”, explică prof. Dr. Markus Fischer.