Exotic Wok Gem; se cu sparanghel

Foto: Matthias Liebich

Clasicul de sezon cu diferență: Ați încercat legumele prăjite cu sparanghel și mazăre de zăpadă? Vă vom spune rețeta simplă.

V-ați săturat de bucatele clasice de sparanghel? Apoi încercați legumele noastre wok cu sparanghel. Ghimbirul, mazărea de zahăr și altele asemenea conferă preferatului de sezon un gust exotic.

Ingrediente pentru 1 portie:

250 g sparanghel verde
100 g mazăre de zahăr
2 morcovi
1 linguriță ulei
1 bucată de ghimbir
75 ml stoc de păsări ușoare (instant)
150 g orez brun fiert
4 linguri sos de chili dulce și acru
Sos de soia

Pe porție despre:

350 kcal
10 g grăsime
54 g carbohidrați
12 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Tăiați sparanghelul verde în bucăți. Clătiți și curățați mazărea de zahăr. Se curăță morcovii și se taie fâșii fine.
Încălziți uleiul într-un wok sau într-o tigaie mare. Se curăță și se toacă mărunt ghimbirul și se sotează în ulei fierbinte. Adăugați fâșiile de sparanghel și morcov, prăjiți și dezlipiți cu bulionul de pui și tocați timp de aproximativ 2 minute.
Adăugați mazărea de zăpadă și orezul brun gătit, amestecați sosul de ardei iute și încălziți încă 2-3 minute. Se condimentează cu sos de soia.

Cu a noastră Wok legume cu sparanghel da favoritului sezonier o notă exotică. Doriți mai multe feluri de mâncare delicioase cu sparanghel? Atunci hai să mergem: Am creat cele mai bune rețete cu sparanghel pentru dvs.

Ce frumos că clasicul de sezon este, de asemenea, deosebit de scăzut în calorii. Deci, puteți sărbători și să pierdeți în greutate - de exemplu, cu rulourile de sparanghel cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon și șuncă sau risotto cu conținut scăzut de calorii cu sparanghel verde și alb.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Pe paginile noastre tematice extinse veți găsi mai multe rețete delicioase de sparanghel și tot ce are legătură cu dieta.