Alimente
Ce alimente sunt potrivite pentru mine? Cine controlează mâncarea? Cum ar trebui etichetate? La ce trebuie să fiu atent atunci când fac cumpărături? Iată tot ce trebuie să știți despre mâncare ca consumator. Există vreo diferență între varză ascuțită și varză ascuțită? Ce efecte pozitive au dovleceii asupra sănătății? Ce trebuie luat în considerare atunci când pregătiți feluri de mâncare cu vinete?
Avocado - bomba cu calorii sănătoase
Există atât de multă grăsime în ea încât poate fi aproape utilizată ca înlocuitor al untului. Cu toate acestea, avocado este foarte sănătos, deoarece pe lângă calorii, fructele tropicale oferă o abundență de nutrienți, vitamine și acizi grași nesaturați. Mai Mult
carne si peste
Carnea și peștele au făcut întotdeauna parte din hrana umană. Acestea oferă proteine valoroase, vitamine și fier. Cu toate acestea, în special carnea nu trebuie consumată mai mult de două până la trei ori pe săptămână. Consumul excesiv de carne nu este doar nesănătos, ci determină și cultivarea iresponsabilă în fabrică. Peștele ar trebui, de asemenea, consumat în mod conștient și cumpărat numai cu un sigiliu alimentar. Aici puteți afla totul despre fripturi și cârnați, pește de mare și fructe de mare - de la valori nutriționale și aspecte de sănătate la rețete delicioase. Mai Mult
legume
Legumele sunt gustoase, crocante și sănătoase. În plus, bogat în vitamine, carbohidrați, proteine și minerale. În funcție de legume, vitamina C și vitamina K, precum și magneziu și fosfor, sunt conținute în principal în cantități mari. Cei cărora le plac legumele nu sunt numai buni pentru siluetă, ci mai ales pentru tot corpul. Se spune că multe tipuri de legume au beneficii pentru sănătate, cum ar fi morcovii, despre care se spune că sunt bune pentru ochi. Legumele și salatele au încetat demult să fie doar un acompaniament pentru o masă, ele fiind adesea ingredientele principale. Cartofii, sparanghelul, varza savoy, tomatele și companiile au devenit o parte indispensabilă a meniului echilibrat. Puteți găsi informații utile despre legume și sănătate aici. Mai Mult
Cereale
Boabele sunt bogate în fibre, carbohidrați, calciu și vitamine și sunt indispensabile în bucătăria de astăzi. Produsele din cereale integrale sunt recomandate pentru a utiliza pe deplin toate vitaminele și nutrienții din cereale. Făina, pâinea, floricelele, musliul dar și alcoolul au ca ingrediente boabe. Boabele precum grâul, orzul, ovăzul, secara și meiul oferă varietate în meniul nostru. Tipul de cereale ortografiat în special a devenit o cereală populară și frecvent utilizată în ultimii ani, iar ortografia ca cereală organică este o parte integrantă a bucătăriei organice. Apropo: Contrar credinței populare, rapița nu este un bob, ci aparține familiei cruciferelor, dar este adesea cultivată în câmpuri pentru întreținerea solului în alternanță cu boabele. Mai Mult
Condimente
Condimentele conferă mesei un gust deosebit de fin. Ierburile, sarea și piperul sunt deosebit de populare pentru condimente. Curry este un condiment care este adesea folosit atât în țările îndepărtate, cât și în bucătăria noastră. Nu mai este n
Boabe Goji: Boabe mici, cu un impact mare?
Fructele lupului comun, mai cunoscute sub numele de fructe de padure goji, pot avea efecte pozitive asupra sănătății. Se spune că boabele de goji sunt eficiente în combaterea îmbătrânirii. Ce altceva este în această boabă? Mai Mult
Guarana: cofeina din junglă
Treaz larg prin guarana. Semințele plantei de guarana din Amazon au un conținut ridicat de cofeină. Fie ca capsulă, pulbere pură sau ca băutură energizantă - guarana dă energie. Aflați mai multe despre efectele, doza și efectele secundare. Mai Mult
Lactate
Laptele, quarkul, iaurtul, brânza - alimentele fabricate din lapte sunt produse lactate. Laptele conține numeroși nutrienți importanți, iar vitamina B metabolică 2. Produsele lactate conțin calciu, care este important pentru construirea și întărirea oaselor. Laptele nu este cunoscut doar pentru efectele sale pozitive din interior. De asemenea, poate adăuga proprietăți pozitive corpului atunci când este utilizat extern. Lui Cleopatra îi plăcea să se scalde în lapte pur. De ce? Laptele stimulează circulația sângelui și generarea celulelor și, de asemenea, reglează echilibrul de umiditate al pielii noastre. Rezultatul este o piele catifelată. Cu toate acestea, laptele este adesea discutat ca un produs sănătos. Deoarece produsele lactate conțin și grăsimi ascunse, cum ar fi brânza. Nici oricine nu poate tolera laptele. Mai multe despre subiectul produselor lactate și informații interesante despre lapte, quark, iaurt, brânză și altele
Se recomandă să consumați cinci porții de fructe și legume pe zi. Asta menține corpul în formă, este sănătos și cel mai bun lucru: are un gust bun! Dar ce este fructul sănătos? O mușcătură într-un măr crocant sau o cireșă dulce îți ridică starea de spirit și bunăstarea. Dacă tânjești constant dulciuri, poți folosi fructe ca înlocuitor. Fructul are un gust dulce, dar fructoza este sănătoasă. Aproape toate fructele pot fi cumpărate acum în supermarketuri pe tot parcursul anului. Dar numai fructele care sunt în sezon au gustul întregii arome. Dacă nu doriți să vă lipsiți de zmeură sau căpșuni în timpul iernii, le puteți prepara pur și simplu vara și apoi le puteți îngheța. Mai multe sfaturi despre cum să gestionați fructele în mod corespunzător și informații interesante despre vitaminele și caloriile din fructe. Mai Mult
Pesto - plăcere sănătoasă din Italia
Pesto este proaspăt făcut din busuioc, nuci de pin, parmezan, usturoi și ulei de măsline, o rețetă clasică în bucătăria italiană. Pesto este atât gustos, cât și rapid și ușor de preparat. Mai Mult
Cătina - multicolor bogat în vitamine
Fructul de cătină pare mic și discret. Există un pachet de energie real în el: de până la zece ori mai multă vitamina C decât într-o lămâie, plus minerale și grăsimi valoroase. Vă vom spune cum vă protejează cătina din interior și din exterior. Mai Mult
Sosuri și uleiuri
Indiferent dacă este deschis sau întunecat, cremos sau cremos, un sos delicios condimentează legumele, carnea și cartofii. Un sos poate fi foarte divers, deoarece poate fi făcut din mai multe ingrediente diferite. În funcție de ingrediente, un sos poate fi mai bogat sau mai mic în calorii. Ceea ce contează este bunul gust! Uleiul este, de asemenea, utilizat într-un sos și este deosebit de popular pentru paste și salate. Uleiul de măsline este unul dintre cele mai utilizate pe scară largă în bucătăria europeană; se spune că acest ulei are multe proprietăți pozitive pentru organism și sănătate. Uleiul de argan este, de asemenea, popular, este unul dintre cele mai prețioase uleiuri din lume. Ce poate face? Fapte interesante despre ulei și sos, precum și rețete pentru prepararea sosului fără probleme! Mai Mult
Când vine vorba de soia, mulți consumatori se gândesc rapid la bucătăria asiatică sau vegetariană. Ai dreptate - soia provine din Asia de Est - dar multe produse din soia și-au găsit drumul în bucătăriile germane. Fie ca ulei de soia, sos de soia, cârnați tofu sau ciorbă miso - soia se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare. Pe bună dreptate, deoarece produsele nu sunt doar sărace în grăsimi și sănătoase, ci oferă și multe proteine valoroase. Mai Mult
Stevia: îndulcitor fără zahăr
Fără calorii și încă dulce? Sună tentant. Stevia este un înlocuitor de zahăr pe bază de plante care poate fi utilizat pentru alimente și băuturi și este utilizat din ce în ce mai mult în alimentele produse în mod industrial. Există chiar și rețete speciale cu stevia. Mai Mult
Dulciuri
Nu numai copiilor le place să ciugulească dulciurile. Adulților le plac și dulciurile. Federația industriei germane de cofetărie raportează că în 2009 fiecare german a mâncat în medie 30,12 kg de dulciuri. Înghețata este deosebit de populară și nu doar în zilele toride. Dar nu numai înghețata și ciocolata se numesc dulciuri. Lemnul dulce și gingiile din fructe sunt, de asemenea, îndrăgite de cei cu un dinte dulce. Dacă aveți chef de dulciuri, nu trebuie să vă lipsiți de fiecare dată, dar există câteva sfaturi pentru comportamentul corect în cazul poftelor de dulciuri, astfel încât dulciurile să rămână o încântare fără regrete. Cum funcționează îndulcitorul și este într-adevăr îndulcitorul mai scăzut în calorii decât zahărul? Fapte interesante despre dulciuri și înghețată. Mai Mult
Mai multa mancare
O dietă echilibrată este importantă. Din ce în ce mai mulți oameni încearcă să-și facă meniul sănătos și variat și, prin urmare, află mai multe despre alimentele sănătoase. Deci, puteți citi în aproape fiecare revistă că conținutul ridicat de vitamina C din citrice protejează împotriva răcelilor. Știați, de exemplu, că drojdia nu numai că aduce un coș complet de pâine, dar conține și o cantitate mare de substanțe nutritive? Ce pot oferi nucile, ouăle, castanele sau ciupercile pentru sănătatea noastră? Aici vă prezentăm diverse alimente și vă dezvăluim ce conține. Mai Mult
Cât de sănătos este toastul?
Pâinea prăjită are reputația de a fi nesănătoasă, deoarece este plină de carbohidrați și nu oferă aproape deloc nutrienți. Chiar este cazul sau facem nedreptatea pâinii? Am analizat îndeaproape caloriile, ingredientele și aspectele de sănătate ale toastului pentru dvs. Mai Mult
Rusele - bune pentru afecțiunile gastro-intestinale
Rusii sunt deosebit de potriviți pentru nutriție în caz de diaree, vărsături și alte afecțiuni gastro-intestinale. Ingredientele sale și procesul de coacere dublă îl fac un aliment sănătos. Aici puteți afla cât de sănătoși sunt biscuiții și ce efecte vă puteți aștepta de la dieta pentru biscuiți. Mai Mult