Mâncare cu dietă unică Nr.

Ciuperci umplute pe pâine naan gratinată

ingrediente

300 g	Ciuperci
45 g	praz
50 g	Cremă de brânză de capră, cu ierburi
Al 6-lea	Flori de usturoi sălbatic
1	Ardei iute, uscați
50 g	Pâine (pâine naan)
2 linguri	Ulei (ulei de usturoi sălbatic)
1 lingură	Cremă (smântână de usturoi)

pregătire

Rupeți tulpinile din ciuperci, tăiați-le în cuburi mici și puneți-le într-un castron mic. Împărțiți prazul în lung, tăiați-l în felii subțiri și adăugați-l în castron. Pune și brânza de capră în castron și amestecă totul bine. Tăiați fin florile de usturoi sălbatice cu tulpini și adăugați-le în castron. Îndepărtați ardeii, îndepărtați miezul, dați-i și puneți-i în castron. Stropiți uleiul de usturoi sălbatic peste amestec. Se amestecă bine ingredientele cu o furculiță și se toarnă amestecul în ciuperci.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade circulând aer.

Periați jumătate din pâinea naan cu smântână de usturoi.

Așezați ciupercile și pâinea naan în cuptor pe un raft mediu-înalt. Aproximativ. Coaceți timp de 25 de minute.

Într-un singur mod, am folosit mașina mea mică pentru pâine în acest scop, timpii de gătit într-un cuptor mare pot diferi considerabil de datele pe care le-am determinat.

Aranjați pe o farfurie, decorați după dorință și bucurați-vă.

---