Alimentele ca medicamente pentru aparatul locomotor

Ayurveda, medicina tradițională a Indiei, consideră o dietă sănătoasă ca bază a oricărei terapii. Cu ceea ce mâncăm în fiecare zi, decidem despre sănătate și boli în corp și minte. Dacă trăim într-un mod sănătos, aceasta este cea mai bună protecție împotriva tulburărilor de tot felul. Cu toate acestea, dacă suferim deja de reclamații, acestea pot fi remediate evitând factorii care cauzează boala unei diete și a unui stil de viață greșite.
Deci nu toată lumea are nevoie de o dietă terapeutică. Pentru majoritatea dintre ei, acest lucru este suficient Principiile de bază ale unei diete sănătoase și adecvate tipului să se integreze în viața lor de zi cu zi pentru a se simți bine. Cu toate acestea, dacă există deja reclamații legate de dietă - cum ar fi boli ale tractului digestiv, ale tractului respirator sau ale aparatului locomotor - dietele speciale și formulele de vindecare ajută ca terapie eficientă.

Acest lucru este crucial pentru o dietă sănătoasă abordare individuală. Din punct de vedere ayurvedic, fiecare persoană are propria sa constituție, care îi modelează aspectul fizic, puterea digestivă și tendința de boală. Trei forțe dinamice, așa-numitele, sunt responsabile pentru acest lucru Doshas, care sunt cunoscute sub numele de Vata, Pitta și Kapha. Dacă o persoană este în armonie cu constituția sa, este sănătoasă. Boala, pe de altă parte, este privită ca un dezechilibru sau acumulare de doze care perturbă echilibrul individual.
Cu meniul zilnic exercităm o influență directă asupra celor trei dosha. Dacă înțelegem cum să potrivim selecția, cantitatea și proprietățile alimentelor cu nevoile fizice și psiho-mentale, majoritatea dezechilibrelor care cauzează boli - cum ar fi factorii meteorologici, stresul, deficiențele sau predispozițiile constituționale - pot fi compensate. Bazându-ne pe asta, ajută formulări dietetice, pentru a controla metabolismul direct și pentru a-i furniza calitățile care stimulează puterile de autovindecare.

Alimentele adecvate tipului ca cheie pentru sănătate

Fundamentul întregii diete Ayurveda este un concept nutrițional adecvat constituției. Aceasta se bazează pe o analiză cuprinzătoare a constituției individuale, a tulburărilor sale și a nutriției compensatorii pentru aceasta. Puterile vindecătoare ale alimentelor pot fi derivate direct din gustul lor (rasa) și proprietățile lor (guna). Utilizarea lor individuală este determinată de principiul terapeutic al „vindecării cu contrarii”.

În practică, acest lucru înseamnă:

Vata prea mare este cauza uscării excesive, a frigului, a pierderii substanței corporale și a forței imune. Bolile tipice Vata includ flatulența, constipația, tulburările musculo-scheletice, bolile neurologice, bolile autoimune și labilitatea mentală. Ca echilibru, în Ayurveda sunt recomandate mesele calde, gătite și obișnuite cu alimente natural dulci, umede și ușor digerabile.
Pita prea mare este cauza căldurii excesive, acidității, proceselor inflamatorii, arsurilor la stomac, a bolilor de piele, a afecțiunilor cardiovasculare, a iritabilității mentale. Pentru a compensa acest lucru, Ayurveda recomandă o dietă alcalină cu multă salată, legume cu rădăcină dulce, cereale integrale și evitarea strictă a alimentelor acide și calde.
Un kapha prea înalt este cauza de lentitudine excesivă, flegmă, obezitate, diabet, boli respiratorii, plângeri ORL, edem și depresie. Ayurveda recomandă mese ușoare și stimulante cu alimente uscate, legume cu frunze amare și condimente care activează metabolismul pentru a compensa acest lucru.

Recomandări pentru o dietă adecvată tipului

Vedere ayurvedică a afecțiunilor musculo-scheletice

Puțini dintre cei afectați sunt conștienți de faptul că problemele lor de spate sau articulații sunt direct legate de dietă. Dar, din punctul de vedere al medicinei ayurvedice, aproape toate plângerile musculo-scheletice sunt boli legate de dietă.
Medicina ayurvedică diferențiază două tipuri de afecțiuni musculo-scheletice: dacă suferim de osteoartrita, osteoporoză, rigiditate a gâtului, crăpături articulare sau durere, aceasta se datorează în primul rând unei tulburări Vata. Cunoscătorii Ayurveda știu acum că Vata Dosha, ca principiu de mișcare în organism, este direct conectat la sistemul neurologic și este responsabil, printre altele, de flexibilitatea mușchilor și articulațiilor. Dacă Vata este crescută prin suprasolicitare mentală sau fizică, frig, uscăciune și malnutriție, organismul reacționează adesea cu plângeri degenerative ale sistemului musculo-scheletic.

Bolile reumatice sunt mult mai complexe: nu doar o Vata dosha tulburată este responsabilă de ele, ci și deșeurile metabolice nedigerate, denumite Ama în Ayurveda. Ama sunt substanțe toxice care apar atunci când organismul este incapabil să descompună și să digere complet alimentele. Reziduurile nedigerate sunt depozitate în canalele de circulație (srotas) și duc la durere și rigiditate în organism. În acest sens, toate bolile reumatice - inclusiv artrita reumatoidă - sunt plângeri legate de dietă, a căror strategie de tratament ar trebui să înceapă în primul rând cu o dietă țintită. Numai în cursul ulterior al terapiei, măsurile de terapie manuală și de exercițiu au cu adevărat sens.

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita și osteoporoză

Toate terapiile pentru tratarea sistemului musculo-scheletic se bazează pe o dietă care reduce Vata cu mese regulate, calde, proaspăt gătite și ușor condimentate. Pe de altă parte, trebuie evitate felurile de mâncare fermentate, tarte, uscate și reci. Numai acest lucru înseamnă adesea o schimbare majoră în meniul zilnic pentru pacientul afectat, deoarece aceștia sunt încurajați să mănânce trei mese calde proaspăt gătite pe zi, întotdeauna în același timp, și toate formele de iaurt, brânză, pâine uscată, legume cu frunze și alcool. a evita.
O dietă strict vegană sau vegetariană nu este recomandată în Ayurveda pentru probleme musculo-scheletice. Doctorilor tradiționali din Ayurveda le place să recomande lapte și bulion de pui datorită proprietăților lor regenerative și regenerative. În special pacienții cu osteoartrită și osteoporoză ar trebui să utilizeze aceste substanțe nutritive în combinație cu cereale și legume cu rădăcină alcalină.

Recomandări Ayurveda pentru sistemul musculo-scheletic

Alimentele fermentate, prăjite, încălzite, uscate și reci cresc riscul de îmbolnăvire și trebuie evitate
Preferați mâncăruri regulate, calde, proaspăt gătite și ușor condimentate
mei (Ragi) are o calitate de construcție a oaselor. Calitatea uscată a meiului poate fi echilibrată prin prepararea acestuia cu suficientă apă, ghee și condimente reducătoare de Vata
Lapte de migdale conține, de asemenea, o cantitate mare de calciu. Împreună cu un vârf de ghimbir, cardamom și șofran, sunt un supliment alimentar bun pentru bolile degenerative ale aparatului locomotor
Date, caise și nucă de cocos au un efect deosebit de restaurator și regenerator asupra oaselor și articulațiilor

Înțelegeți și tratați reumatismul în mod ayurvedic

În Ayurveda, reumatismul se numește Ama Vata și este descris ca o boală cronică a articulațiilor din corp sau poliartrită cronică. Din cauza unui foc digestiv slab (Manda Agni) și a unei alimentații necorespunzătoare, metabolismul nu este capabil să utilizeze pe deplin alimentele și se creează Ama (reziduuri metabolice nedigerate), care este stocată în articulații. Simptomele Ama Vata se manifestă sub formă de durere intensă (cum ar fi mușcătura de scorpion), indigestie, pierderea poftei de mâncare, probleme cardiace și deformări, umflături sau contracturi ale degetelor, mâinilor și picioarelor.
Literatura clasică Ayurveda menționează obiceiurile nesănătoase ale stilului de viață, mai ales consumul excesiv și prea frecvent de alimente (lacomie), somnul în timpul zilei și activitățile sexuale sau sportive excesive direct după masă, ca factori de boală care promovează amavata.

Cabinet de medicamente Ayurveda pentru reclamații reumatice

Ghimbirul uscat (shunti) și usturoiul gătit sunt cele mai importante condimente care însoțesc dietetic plângerile Vata-Ama. Acestea ar trebui incluse în fiecare masă principală.
Tratamentul afecțiunilor reumatice este extrem de complex. Datorită formării ama, masajele cu ulei și consumul de alimente grase, lipicioase, grele, acre și foarte umede sunt puternic contraindicate. Iaurtul, brânza și alte produse lactate fermentate sunt interzise în special datorită proprietăților lor de blocare (abhishyandi) și ar trebui evitate în meniu. De asemenea, nu este recomandabil să consumați alimente grase și prăjite sau fructe acide, cum ar fi citrice, fructe de pădure, ananas și roșii.

Literatura primară ayurvedică Charaka Samhita conține o listă precisă de alimente și instrucțiuni stricte pentru o dietă anti-Ama pentru plângeri reumatice. Acest lucru se bazează pe stimularea ușoară a metabolismului pentru a curăța și elimina deșeurile metabolice prin intermediul unei cure de post (Langhana) cu supă de mungdal și terci de orez. În plus, sunt folosite ierburi și rețete care reduc ama. Aici ghimbirul și usturoiul gătit ca condiment în supa de linte și puțin pippali (piper lung) cu puțină miere înainte de prânz au un efect foarte bun.

În timpul curei de curățare, efortul fizic și mental, vântul rece și toate substanțele uleioase (interne și externe) trebuie evitate. Cel mai bine este să efectuați un program de post de două până la trei zile și să îl completați cu exerciții de echilibrare (yoga sau plimbări scurte) și aplicații de căldură uscată sub formă de împachetări sau perne de cireșe pentru terapia locală anti-ama.

Recomandări dietetice importante pentru reumatism și artrita reumatoidă

Iaurt, brânză, quark - datorită efectului lor de blocare (abhishyandi), acestea afectează Meda și Mansa-Dhatus și sunt puternic contraindicate
mâncare și băuturi reci
alimente grase și dificil de digerat, cum ar fi brânza, dulciurile
alimente acide precum oțet, citrice, fructe de pădure, roșii, produse lactate fermentate
produse de origine animală, în special carne și cârnați
Stimulanți precum alcoolul, nicotina și băuturile care conțin cofeină
Mese reîncălzite, conservanți, coloranți, cantități mari de zahăr industrial, alimente congelate
Combinații alimentare incompatibile (virrudhahara) care produc ama: Lapte nu în combinație cu pește, carne, fructe, legume cu frunze, ridichi, vin, semințe de susan, ulei de susan și muștar
În general, alimentele cu un gust intens dulce, acru și sărat trebuie evitate în exces

Feriți-vă de stres - modul în care psihicul ne afectează sistemul musculo-scheletic

Componentele psihologice și psihosomatice ale reclamațiilor sistemului musculo-scheletic activ și pasiv nu trebuie subestimate. Toate emoțiile și tulburările mentale acționează direct asupra țesuturilor corpului - cum ar fi mușchii (Mamsa), oasele (Asthi) și nervii (Majja). Dacă suferim de probleme musculo-scheletice, acest lucru reduce și rezistența psihologică, forța mentală și rezistența la stres.

Stresul psihologic este adesea factorul declanșator pentru o boală Vata a sistemului musculo-scheletic. Interesant este faptul că nu întotdeauna doar stresul, tensiunea și suprasolicitarea duc la durere, tensiune și uzură. Nevoile neîndeplinite și lipsa preferințelor tipice Vata - cum ar fi activitățile creative, contactul fizic și comunicarea deschisă - pot duce la probleme de spate și mobilitate restrânsă. Adevărat motto-ului: Dacă personalitatea este limitată în expresia ta de sine dinamică, paralizia se arată în același timp la nivel mental și fizic. Pentru mulți oameni este, prin urmare, important să își regândească viața pe lângă o schimbare a dietei: pentru a se putea bucura de mobilitate fizică și dinamism, este necesară și flexibilitate psihologică. Oricine suferă de reziduuri metabolice legate de dietă (ama) care își paralizează corpul suferă deseori și de ama mentală, care apare din amintiri nedigerate și experiențe din trecut.

În același timp, excesul de flexibilitate și dinamism este un factor de boală care nu trebuie subestimat. Dacă viața noastră de zi cu zi este într-un haos constant, stres și am pierdut polul calm al echilibrului dintre viața profesională și cea privată, nu este de mirare când cadrul stabil al sistemului nostru musculo-scheletic suferă și se epuizează.
Micile ritualuri care ne hrănesc și ne întăresc ne ajută acum - de la exerciții de yoga blândă și exerciții de respirație pentru ameliorarea stresului până la supă de legume încălzită cu mirodenii care reduc vata seara. În acest fel, chiar și sfaturi simple vă pot ajuta să vă bucurați de viață cu mai multă stabilitate și forță.

Puteți afla mai multe despre dietetica Ayurveda în cartea mea „Ayurveda Heals - Nutrition as Medicine” .