Alimentele care scad colesterolul - Aceste 10 ajută

Colesterol scăzut fără sacrificii

Cu aceste sfaturi și trucuri, veți reuși: aflați în ce alimente este ascuns colesterolul, modul în care iubitorii de carne și cei cu un dinte dulce își câștigă banii și care rețete pot fi folosite pentru a vă bucura de colesterol scăzut de la micul dejun la cină.

scad

Cuprins

Ce este colesterolul?

Colesterolul este un element constitutiv asemănător grăsimilor, care este important pentru fiecare celulă din corp, de exemplu:

  • ca parte a peretelui celular,
  • pentru formarea anumitor substanțe mesager,
  • ca materie primă pentru acidul biliar (necesar pentru digestia grăsimilor) sau
  • pentru producerea de vitamine.

Cea mai mare parte a colesterolului este produsă de organism în ficat, doar o cantitate mică din substanță este ingerată de oameni. Transportul are loc prin sânge. Pentru aceasta, colesterolul formează lipoproteine ​​cu proteine, grăsimi și alte materiale de construcție. Deoarece acestea sunt diferite, există 2 tipuri de colesterol - Colesterol LDL și HDL.

Colesterol HDL bun versus colesterol LDL rău

Lipoproteinele diferă prin densitatea lor, deci pot fi împărțite în 2 grupe:

1. Colesterol LDL:

Lipoproteine ​​cu densitate scăzută (lipoproteine ​​cu densitate scăzută = LDL): asigură că blocul de construcție asemănător grăsimilor este transportat către diferitele organe și țesuturi. Una înaltă Nivel LDL crește probabilitatea de a dezvolta probleme cardiovasculare. De aceea, colesterolul LDL este, de asemenea, cunoscut sub numele de colesterol „rău” sau „dăunător”.

2. Colesterol HDL:

Lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL): Mută ​​colesterolul în exces înapoi în ficat. HDL este cunoscut sub numele de colesterol „sănătos” sau „bun”. Deoarece, cu o valoare HDL ridicată, scade și riscul de boli cardiovasculare.

Colesterolul este prea ridicat: de ce este periculos?

Cu cât o persoană este mai în vârstă și cu cât trăiește mai nesănătoasă, cu atât mai mici focare de inflamație pot apărea în peretele vaselor de sânge. Dacă valoarea LDL este crescută, aceste zone ocupă un număr deosebit de mare de particule de colesterol. Uneori există și mici fisuri și se formează cheaguri de sânge care închid gaura. Asta poate duce la cicatrici sau calcificări și asta Îngustează vasul. Medicii vorbesc apoi de arterioscleroză. Uneori, cheagul de sânge este foarte mare sau îngustarea este foarte severă. Apoi, vasul afectat se poate înfunda și poate declanșa un infarct care pune viața în pericol în creier sau inimă.

Aceste 10 alimente au un efect de scădere a colesterolului

Dieta potrivită poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de lipide din sânge. Există chiar și anumite alimente care sunt luate în considerare medicamente naturale care scad colesterolul fii valabil. Astfel, de exemplu, unele fructe și legume sunt agenți de scădere a colesterolului pe bază de plante.

măr

„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe” - această zicală nu este de fapt din aer. Pentru că cine 2 mere pe zi mănâncă poate reduce colesterolul ridicat. Acesta este rezultatul unui studiu britanic din American Journal of Clinical Nutrition. Motivul: Merele sunt bogate în pectine (= fibre). Acestea leagă acidul biliar din intestin, care este apoi excretat. Pentru a putea produce un nou acid biliar, ficatul se folosește de colesterol din sânge, iar nivelul colesterolului scade.

avocado

Fructul în formă de pară conține multă grăsime. Dar aceștia sunt în principal acizi grași mononesaturați. Acestea pot reduce nivelul colesterolului total și nivelul colesterolului LDL dăunător. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea de Stat din Pennsylvania, consumul are un avocado pe zi la adulții supraponderali o influență pozitivă asupra valorilor lipidelor din sânge.

Ceai verde

Ceaiul verde nu conține doar Taninuri, dar și așa-numitele Saponine. Acesta din urmă este o substanță asemănătoare zahărului care leagă colesterolul de alimentele din intestin și poate astfel influența pozitiv nivelul colesterolului din sânge. Taninurile inhibă, de asemenea, absorbția grăsimilor din alimente.

ulei de masline

Pe lângă acizii grași nesaturați, uleiul de măsline conține și fitochimicale. Acestea pot reduce nivelul colesterolului LDL problematic din sânge. Cu toate acestea, ar trebui Ulei presat la rece fie și nu fi încălzit. Multe dintre substanțele nutritive sănătoase se pierd prin căldură.

Nuci

Potrivit unui studiu al Universității Ludwig Maximilians din München (LMU) din 2017, nucile ajută la îmbunătățirea metabolismului grăsimilor și la reducerea nivelului de colesterol dăunător din sânge. Explicația: Miezul sănătos este bogat în acizi grași nesaturați. Pentru a beneficia de efectele pozitive, ar trebui cam o mână pe zi mânca.

roșii

Licopenul nu numai că asigură roșia atât de frumos roșie. Vopseaua crește nivelul de colesterol HDL sănătos în sânge și împiedică formarea colesterolului în pereții vaselor de sânge. Nu contează dacă folosiți roșii proaspete sau varianta conservată. Cu toate acestea, pentru ca organismul să poată absorbi mai bine licopenul, roșiile trebuie încălzite înainte de consum.

usturoi

Tuberculul conține ingredientul activ alin. Aminoacidul are unul efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și inhibă formarea colesterolului. Acesta din urmă a fost dovedit până acum doar în testele pe eprubete și pe animale.

Ciocolata neagra

Chiar dacă ciocolata are un conținut ridicat de grăsimi saturate și calorii, în sine nu este nesănătoasă. Cu toate acestea, ar trebui să fim atenți la conținutul de cacao. Cu cât este mai mare, cu atât conține mai mulți flavonoizi. Fitochimicalele pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Prin urmare, experții recomandă utilizarea în schimb a ciocolatei cel puțin 70% conținut de cacao a lua o gustare.

ghimbir

Ghimbirul nu este cunoscut ca „superaliment” degeaba. Printre altele, rădăcina este, de asemenea, un agent natural de scădere a colesterolului. Acest lucru se datorează gingerolilor (substanțelor fierbinți) pe care le conține. Acestea fac ca colesterolul să fie din ce în ce mai transformat în acid biliar și eliminat. O cantitate mică de 2 grame de pudră de ghimbir sau aproximativ una este suficientă pentru acest efect bucată de rădăcină de mărimea degetului mare pe zi afară.

somon

Peștii cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somonul, macroul, heringul și tonul conțin o cantitate mare de acizi grași polinesaturați. Acestea pot reduce nivelul colesterolului LDL. Societatea germană de nutriție recomandă consumul de pește o dată sau de două ori pe săptămână. Capsulele de ulei de pește, pe de altă parte, trebuie luate numai după consultarea unui medic.

Puteți reduce în mod natural colesterolul cu aceste sfaturi

Există mai multe moduri de a reduce colesterolul fără medicamente.

Dieta - Colesterol scăzut natural

În principiu, persoanele cu niveluri scăzute de colesterol nu ar trebui să interzică complet grăsimile din dieta lor, ci mai degrabă să înlocuiască grăsimile saturate cu cele nesaturate. Asta înseamnă: puțină grăsime animală (de exemplu, în mezeluri, carne, produse lactate) și acizii grași trans (de exemplu, în chipsuri, cartofi prăjiți, mese gata), dar mai mult:

  • peşte,
  • legume,
  • fructe,
  • leguminoase,
  • nuci,
  • Ulei de măsline și
  • produse din cereale integrale.

Exercițiu pentru scăderea colesterolului

Activitate fizică regulată scade tensiunea arterială, menține inima în formă și lasă kilogramele în exces să se topească. Toate acestea au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular - și ajută, de asemenea, la un nivel ridicat de colesterol. Din acest motiv, exercițiile fizice sunt unul dintre medicamentele naturale care scad colesterolul .

Sunt cele mai potrivite Sporturi de anduranță precum jogging-ul, mersul pe jos, mersul cu bicicleta sau înotul. Experții recomandă să fii activ timp de 30 de minute de cel puțin trei ori pe săptămână. Dar chiar și mersul rapid timp de 10 minute pe zi poate reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Relaxare

Există dovezi ale uneia creșterea colesterolului din stres și că acest lucru afectează în primul rând nivelul de colesterol LDL dăunător. Așadar, merită să faci ceva pentru a te relaxa.

1. Metode de relaxare:

Metodele care pot ajuta includ yoga, antrenament autogen, antrenament de atenție sau relaxare musculară progresivă.

2. Dormi suficient:

Dacă dormi prea puțin, nivelul colesterolului se agravează. În general, 6 până la 8 ore pe noapte este ideal pentru majoritatea adulților. De exemplu, ajută la un somn bun:

  • nu mânca prea târziu,
  • să mă culc și să mă ridic în același timp ori de câte ori este posibil,
  • Banish TV, telefon mobil și laptop din dormitor și
  • Asigurați-vă că întunericul este suficient și o temperatură adecvată a camerei (nu mai mult de 18 ° C) în dormitor.

Întrebări frecvente despre alimentele care scad colesterolul

Ce alimente scad colesterolul?

Anumite alimente pot ajuta la scăderea colesterolului în mod natural. O mare proporție de fibre alimentare, acizi tanici, acizi grași nesaturați și substanțe vegetale secundare sunt utile. Agenții naturali care scad colesterolul sunt, de exemplu:

  • Merele,
  • Leguminoaselor le plac mazărea,
  • Ceai verde,
  • Plantele aromatice precum ghimbirul, usturoiul sau usturoiul sălbatic,
  • Nuci și uleiuri vegetale,
  • Cacao, de asemenea
  • pește gras.

Cum îmi scad colesterolul?

Dieta este o modalitate excelentă de a reduce în mod natural colesterolul. Experții recomandă așa-numita dietă mediteraneană cu puține grăsimi animale și o mulțime de alimente și pește pe bază de plante. Un stil de viață sănătos, cu exerciții fizice regulate, somn adecvat și puțin stres asigură, de asemenea, un metabolism sănătos al colesterolului.