Mai flexibil datorită farfuriei mele

datorită

• Calciul și magneziul, duoul potrivit

Aceste două minerale favorizează contracția musculară și limitează riscul contracturilor. Produsele lactate și apele minerale (Contrex, Courmayeur, Hépar.) Sunt surse esențiale de calciu. Magneziul se găsește în ciocolată, banane, cereale integrale, leguminoase și fructe oleaginoase, în special migdale și nuci de Brazilia. „Vei îmbunătăți absorbția acestui nutrient combinându-l cu alimente care sunt surse de vitamina B6: drojdie de bere, ficat de vițel, piept de rață”., precizează Florence Foucaut, dietetician-nutriționist la Paris.

• Omega 3 ne unge articulațiile

Acești acizi grași esențiali, găsiți în uleiurile de rapiță și semințe de in, peștii grași și semi-grași și nucile, au proprietăți antiinflamatorii care împiedică uzura cartilajului și asigură flexibilitatea tendoanelor. Alți nutrienți sunt benefici: acizii grași mononesaturați din uleiurile de măsline, avocado și susan și zinc, care sunt surse bune de cereale integrale, stridii și fructe de mare.

• Antioxidanți, anti-îmbătrânire a articulațiilor

Radicalii liberi provoacă „glicația” (degradarea) țesuturilor și promovează reacții inflamatorii, responsabile de pierderea mobilității. Alimentele bogate în antioxidanți ajută la contracararea acestui efect: de aici si avantajul consumului de fructe rosii, ceai verde, broccoli, ghimbir, curcuma sau ciocolata neagra.

• O farfurie redusă în alimentele cu un indice glicemic ridicat

Se știa deja că piureul cu fulgi, pâinea albă sau orezul cu gătit rapid promovează creșterea în greutate și depozitarea grăsimilor., mai ales pe abdomen. Un studiu coreean recent a observat că aceste alimente cu un indice glicemic ridicat (GI) joacă, de asemenea, un rol în rigiditatea de origine articulară, în special la nivelul genunchiului: provocând hiperglicemie responsabilă de stresul oxidativ, participă la degradarea cartilajului. Invitarea fructelor, legumelor, cerealelor integrale, cerealelor integrale sau a cerealelor, fulgii de ovăz, orezul basmati, spaghetele „al dente” sau leguminoasele, cum ar fi linte și naut, contribuie mai regulat la flexibilitate. La sfârșitul zilei, este, de asemenea, de lire sterline mai puțin pentru că alimentele cu conținut scăzut de IG vă umple rapid, pentru o lungă perioadă de timp și la un cost caloric mai mic. Un avantaj pentru ameliorarea presiunii asupra genunchilor și șoldurilor!