Alimentele cu vitamina C Top 10 surse
Virușii și altele asemenea nu au nicio șansă
Tuse, curgerea nasului, strănut, dureri în gât și dureri de urechi - nu rece! Cum vă puteți ajuta corpul într-un mod sănătos și natural pentru a scăpa rapid de agenții patogeni?! Cu dieta potrivita! Care Alimentele cu vitamina C sunt adevărate stimulatoare ale sistemului imunitar esti si tu repede în picioare ajutor, află aici!
Vitamina C: efect împotriva răcelii & co.
În primul rând: Că tu cu un încărcătura de grăsimi a vitaminei C împotriva virușilor și bacteriilor sunt imuni, este - din păcate! - unul dintre marile mituri comune pentru răceală. Dar ceea ce funcționează foarte bine, pe de altă parte: Dacă luați o mulțime de vitamina C, puteți Scurtați semnificativ durata răcelii. De la o medie de o săptămână la jumătate de săptămână! O diferență destul de mare. Deci, într-un limbaj simplu: Prevenirea nu funcționează, dar dacă te-ai prins deja, cel puțin te vei potrivi mai repede datorită vitaminei minune.
O mică digresiune în acest sens: Vitamina C, de asemenea ca Acid ascorbic cunoscut, aparține grupului de vitamine antioxidante. Asta înseamnă că poate fi numit Luptați împotriva radicalilor liberi și să-l facă inofensiv. Radicalii liberi care dăunează celulelor se formează în Răspunsuri la stres pentru corpul tău - Acestea includ, de exemplu, fumatul, sportul extrem, stresul psihologic sau fizic și infecțiile. Vitamina C construiește una Perete de protecție împotriva radicalilor liberi agresivi și astfel îi împiedică să preia și să vă facă rău și sănătatea dumneavoastră în continuare.
Pulbere de vitamina C vs. vitamina C. naturală
Mai ales când aveți o răceală, nu veți muri în farmacii, reclame sau farmacii Supliment alimentar pentru vitamina C. în jurul. Lucrurile sunt disponibile sub formă de pulbere, capsule, tablete efervescente, ... Totul la început. Cu toate acestea, ar trebui să vă gândiți de două ori dacă doriți cu adevărat să utilizați vitamina C sintetică sau nu alimente naturale cu vitamina C integrat în meniul zilnic. Pentru că au câteva avantaje decisive: în primul rând, vitamina C naturală este activă Minerale și bioflavonoide legat în funcția lor de Tampon acid asigurați-vă că puteți tolera bine vitamina, în ciuda conținutului ridicat de acid. În al doilea rând, substanțele legate cresc Absorbția vitaminei C în organism de douăzeci de ori (!) și în al treilea rând, există tot felul de alte lucruri în sursele naturale ingrediente sănătoase precum alte vitamine, minerale, macro și micronutrienți.
Cu toate acestea, dacă sunteți pe unul Deficitul de vitamina C suferă sau - din orice motiv - mănâncă foarte puțin fructe și legume proaspete, un supliment alimentar poate avea sens. Dar apoi asigurați-vă că faceți asta Vitamina în formă naturală suplimentat. Spre deosebire de forma pur sintetică, vitamina C nu este prezentă aici izolat, ci în compusul său natural. Deci îți împiedici corpul să folosească propriile sale minerale pentru tamponarea acidului trebuie - care poate în cel mai rău caz pentru alții Simptome de carență a conduce.
Necesarul zilnic de vitamina C: Acesta este cât de mult aveți nevoie cu adevărat
Vitamina C nu poate fi produsă de corpul tău, așa că trebuie în cantități suficiente prin alimente a incepe. Suficient, dar vă rog, de asemenea, nu prea mult - deoarece corpul dumneavoastră poate folosi vitamina C. nu depozitați în cantități arbitrare și respinge cantitățile extreme neutilizate. La rândul său, acest lucru pune o presiune pe rinichi - nu trebuie să fie. Cu toate acestea, trebuie să vă temeți de o supradoză de vitamina C numai dacă utilizați suplimentele alimentare menționate mai sus - cu Alimente cu vitamina C o supradoză ar trebui să fie practic imposibilă.
necesitatea zilnică de vitamina C. pentru adulți, conform recomandărilor, DGE la 110 mg pentru bărbați și 95 mg pentru femei. Până în 2015, ambelor sexe li s-au recomandat 100 mg pe zi, dar din moment ce greutatea corporală este considerată a fi un factor decisiv pentru metabolism, recomandările au fost ajustate.
Excepții se aplică Fumător: Bărbații trebuie să ia 155 mg zilnic, iar femeile 135 mg.
Alimentele cu vitamina C: cele mai bune surse
Destul de teorie, aici vine practica: aceasta 10 alimente cu vitamina C vă oferă o porție suplimentară de acid ascorbic!
Apropo: Beneficiați în special de alimentele crude, proaspete și coapte, deoarece depozitarea și, mai presus de toate, încălzirea duc la pierderi semnificative de vitamina C.!
Fruct bogat în vitamina C.
1. Alimentele cu vitamina C: trandafir
Lider absolut al nostru alimente domestice cu vitamina C este șoldul de trandafir: plin 1.250 mg de vitamina C. la 100 g! Pe lângă aceste niveluri record, fructul conține, de asemenea, o mulțime de vitamine B, beta-caroten, niacină, pectine, flavonoide și vitamina K. Cel mai frecvent ceai este șoldul de trandafir, dar îl puteți consuma și sub formă de gem, sirop, compot sau chiar lichior.
2. Alimente cu vitamina C: boabe de cătină
Ce-i drept, boabele de cătină nu sunt ceașca de ceai a tuturor, dar merită: imbatabilă 450 mg de vitamina C. Boabele acre vă oferă 100 g - de aproape zece ori mai mult decât în lămâi. În plus, acestea sunt pline de minerale precum magneziu și calciu și o porțiune cu adevărat grasă din substanțele vegetale secundare.
Boabele de cătină sunt crude practic necomestibil, de asemenea, se freacă extrem de mult în timpul procesării. De aceea, cu greu veți găsi fructe de padure proaspete - ci în schimb în gemuri și jeleuri, suc, siropuri și chiar la urși gumosi.
3. Alimentele cu vitamina C: coacăze negre
Mult mai delicios decât precedentul Alimente cu vitamina C: Coacăze negre! Cu Conținut de vitamina C de 170-190 mg încă se descurcă bine la 100 g. În plus față de acest beneficiu, acestea vă oferă o mulțime de fier și, la fel ca alte fructe de padure, sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați și calorii. Aici la noi sunt coapte în lunile de vară, în valul de răceală de iarnă trebuie să vă recăpătați pe produsele procesate, cum ar fi gemul sau fructele de pădure congelate.
4. Alimentele cu vitamina C: kiwi
Ceea ce mulți nu știu: Kiwi-urile sunt incluse 90-120 mg la 100 g bombe reale de vitamina C. Apropo, vitamina C stă de obicei direct sub coajă, deci este întotdeauna bine să vă spălați bine mâncarea în loc să o curățați. Sună ciudat, dar se aplică și kiwi-urilor: puteți mânca coaja cu ele!
Dar fii atent la cumpărături: Kiwii se coc foarte repede, Așa că cumpără-l puțin mai greu.
5. Alimentele cu vitamina C: lămâi
Clasicul pentru răceli: o lămâie fierbinte. Dar numai parțial adevărat: Cu 50 mg de vitamina C. pe 100 g este încă destul de bun, dar, după cum puteți vedea mai sus, există o gamă întreagă de doze mai mari Alimente cu vitamina C. Cu toate acestea, lămâia fierbinte veche bună este, desigur, o alegere bună dacă o aveți: Bea mult și fii cald sunt atunci cel puțin la fel de importante ca o dietă sănătoasă. Dar vă rugăm să folosiți apă caldă și să nu fierbeți apă fierbinte. Vitamina C este într-adevăr instabilă la căldură!
Vitamina C din legume
6. Alimentele cu vitamina C: patrunjel
Ierburile fac, de asemenea, parte din legume. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, în prim plan: pătrunjelul. Cu 160-170 mg la 100 g frunzele verzi te ajută să depășești unele infecții. Deosebit de practic: puteți crește pătrunjel foarte ușor acasă - atunci aveți mereu proaspete acolo. Și nu vă faceți griji, cu siguranță nu aveți nevoie de un deget verde pentru asta!
7. Alimentele cu vitamina C: ardei
În general, boia este într-un fel sau altul alimente bune cu vitamina C - dar cel mai bine este să alegi ardei rosu! Deoarece aceasta este varianta coaptă, ardeii verzi sunt recoltați extrem de devreme înainte să devină galbeni și, în cele din urmă, roșii. Și așa cum am spus mai sus este că Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât este mai mare conținutul de vitamina C sau leguma este.
Ardeii roșii înscriu cu 140 mg Acid ascorbic, galben cu 120-135 mg și încă verde cu 115 mg. Deci, ce zici de câteva benzi de boia crudă data viitoare gustare sanatoasa?!
8. Alimentele cu vitamina C: broccoli
Ca tine pe locul 9 al meu Alimente cu vitamina C După cum puteți vedea, tipurile de varză sunt adevărate hituri de vitamina C! Broccoli, de exemplu, conține o cantitate enormă 115 mg până la 100 g - și o astfel de piesă disponibilă în comerț cântărește rapid în jur de 500 g. Cu doar 25 de calorii, legumele verzi îți oferă și fier, potasiu, vitaminele A și K. Bine!
9. Alimente cu vitamina C: varza de Bruxelles
Continuați cu varza de Bruxelles: Aproximativ 112 mg de vitamina C. livrați-vă 100 g de flori mici rotunde. Da, poți să te certi despre gust - dar, de dragul sănătății tale, dă o șansă legumelor de iarnă și de toamnă! Pentru că pe lângă acidul ascorbic, varza de Bruxelles obține scoruri cu fier, potasiu, calciu, magneziu, substanțe vegetale secundare, vitamina A și zinc. Mic, dar puternic!
10. Alimentele cu vitamina C: spanac
Nu în ultimul rând: spanacul. Cu în jur de 50 mg acid ascorbic legumele verzi încă întâlnesc lămâia la nivelul ochilor. Alte ingrediente sănătoase sunt fierul, acidul folic, antioxidanții - și toate acestea cu doar 17 calorii!
Alte alimente care conțin vitamina C.
Pe lângă fructe și legume există cu greu alimente cu vitamina C demne de menționat. Excepție: superaliment. Strict vorbind, majoritatea aparțin fructelor și legumelor, dar pentru că sunt adesea exotice, aș vrea să le numesc separat. De altfel, primarul este aici Cireș Acerola cu incredibil 1.700 mg la 100 g - nicio altă plantă nu are mai mult!
Alimentele de origine animală nu conțin de obicei vitamina C. Lapte și iaurt doar inventează-l 1 mg, peşte conține în jurul 2 mg, carne conține deloc. Excepție: măruntaie - așa funcționează Ficat de vita pe 23-33 mg. Fapt amuzant: marţipan are cel puțin 2 mg.
Așa că nu uitați: Mănâncă cât mai colorat, proaspăt și crud posibil - De obicei, ar trebui să vă puteți acoperi conținutul de vitamina C. Dacă l-ați obținut deja, nu vă doare, mai ales acesta 10 alimente cu vitamina C a pune!
Pe care Alimente cu vitamina C juri cu răceală? Sau aveți alte arme secrete?