Varză murată cu două ingrediente care combate inflamațiile și vă ajută să pierdeți în greutate
Când vine vorba de alegerea ce alimente să consumați, este important să vă gândiți la consecințele pe care acestea le pot avea. Unii ne pot îmbolnăvi, la fel cum alții pot fi vindecători. Alimentele fermentate, cum ar fi varza murată, fac parte din a doua categorie, au o putere benefică pentru sănătate.
Varza murată și alte alimente fermentate, cum ar fi iaurtul, chefirul, Kombucha, tempehul, lassi ... sunt foarte benefice pentru sănătatea umană. Dincolo de efectele lor nutriționale tradiționale, acestea promovează dezvoltarea bacteriilor bune pentru a preveni inflamația, dar ajută și la pierderea în greutate.
Beneficiile alimentelor fermentate:
Corpul uman este înzestrat în mod natural cu microbiote sau un set de microorganisme (arhee, bacterii, protiști etc.) implicate în funcționarea organismului. Dintre aceste microbiote, cel al intestinului constituie cel mai mare rezervor al microbiotei corpului uman.
Acesta joacă un rol important în funcțiile digestive, metabolice, imune și neurologice. Din păcate, tratamentele convenționale utilizate astăzi includ administrarea de antibiotice.
Acestea luptă nu numai împotriva bacteriilor rele, ci și ucid bacteriile bune, care sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului.
Dar, puteți remedia acest lucru prin alegerile dvs. alimentare. Vă recomandăm să optați pentru alimente fermentate. Stimulează dezvoltarea bacteriilor bune, cum ar fi lactobacilii și bifidobacteriile, care descompun lactoza, amidonul și zahărul din alimente și ajută organismul să le digere ușor.