Alimentele învață să gusti inteligent
În birou, în fața televizorului, de mai multe ori pe zi și în orice moment al zilei. gustarea este un flagel care afectează pe toată lumea mai ales în caz de stres, oboseală sau în timpul unei pauze. Dar de ce mâncăm între mese? Și cum să limitezi acest obicei ?
De Redacția Allodocteurs.fr
Scris la 29 februarie 2012, actualizat la 12 martie 2015
rezumat
- Gustare: descifrarea fenomenului
- Ciuguleli inteligente pot fi învățate !
- Gustări: la rețetele tale !
- Câteva sfaturi pentru gustări inteligente
- Gustare: la birou, optează pentru fructe
- Aflați mai multe: întrebările dvs., răspunsurile noastre despre gustări
Gustare: descifrarea fenomenului
Nouă din zece francezi recunosc ciuguli în mod regulat conform studiului „ConsoTrack Snacking”, Ipsos Observer din 2003. În limba engleză vorbim de „gustare"care provine din" gustare ", un cuvânt mic care înseamnă" gustare ".
ciugulind este un fenomen dificil de obiectivat deoarece ciugulitoare au profiluri variate. În timp ce unii sunt îndrăgiți de chipsuri, alții preferă ciocolata. Când unii ciugulesc toată ziua, alții se răsfăță cu această plăcere vinovată seara. Care sunt consecințele? Există inițiative pentru a face pauze mai sănătoase ?
Dulce, sărat, orice. întotdeauna la îndemână și la îndemână, ne mușcăm și cădem gustări toată ziua. Consum ușor pentru plăcere imediată, aceasta este esența gustării.
Dar această plăcere te poate costa scump. O durere de ciocolată este echivalentă cu consumul de șapte zaharuri, 300 de grame de fursecuri umplute echivalează cu 15 zaharuri și o lingură de ulei. gustări excesive poate reprezenta până la 20% din consumul nostru zilnic de calorii, iar pe termen lung nu este atât de banal. „Consecințele nocive ale gustării corespund tuturor consecințelor asociate cu consumul excesiv de energie”, explică Daniel Tomé, profesor de nutriție Agroparistech, „și, în general, produsele supuse gustării sunt adesea zaharate sau grase și produse zaharoase, consecințele sunt să fie plasat de partea sindromului metabolic: obezitate, diabet, probleme cardiovasculare ... ".
Pentru a limita aceste riscuri, unii au găsit soluția. Unele companii pun la dispoziția angajaților lor fructe proaspete de sezon pentru a-și satisface dorințele. Nimic de genul acesta pentru a motiva trupele.
Deci, pentru a evita gustarea, singura soluție: gustare. O lactată sau un fruct la sfârșitul dimineții și o gustare ajută să dureze toată ziua.
Ciuguleli inteligente pot fi învățate !
ciugulind este uneori cauzată de o constrângere, adică o dorință irepresionabilă de a mânca un produs care ne va aduce un sentiment de plăcere imediată. Acest constrângere tinde să fie accentuat la persoanele care au urmat o grămadă de diete restrictive.