Alimentele permise și interzise la SCD
Dacă ați citit deja ce este SCD, veți avea o privire de ansamblu asupra alimentelor permise și interzise. Pe aceste pagini puteți căuta alimente, aditivi și băuturi individuale și puteți verifica dacă aveți voie să le consumați sau nu. Primesc informații despre alimente de pe site-ul www.breakingtheviciouscycle.info și din cartea Elaine Gottschall Diet in Boala Crohn și colita ulcerativă.
Fiți conștienți de intoleranțele dvs. individuale
Doar pentru că un aliment este marcat ca permis în listă nu înseamnă că îl puteți tolera automat. Există diverse intoleranțe alimentare care exclud alimentele, condimentele, aditivii și băuturile permise aici.
- Intoleranță la histamină
- Intoleranță la fructoză
- Intoleranță la lactoză
- Intoleranță la sorbitol
- Intoleranță la cazeină
- Alergii la nuci
- Alte alergii sau intoleranțe alimentare
Mâncarea - acum pot lua tot ce este permis?
Când începeți dieta specială cu carbohidrați, este extrem de important să intrați în dieta introductivă și să adăugați încet alimente noi (așteptați cel puțin o zi, de preferință două până la patru zile). Păstrați și un jurnal alimentar. Veți întâlni intoleranțe necunoscute anterior și puteți evita alimentele, condimentele, aditivii și băuturile care nu vă sunt bune.
Dacă suferiți de dureri de stomac, crampe, gaze severe sau diaree din oricare dintre alimentele permise, lăsați-o pentru o vreme și încercați din nou după câteva săptămâni sau luni. Dacă mâncarea vă provoacă din nou probleme, probabil că nu o puteți tolera.