Alimentele sănătoase pentru a pierde în greutate false - adevăr despre alimentele sănătoase false
Unele alimente au o reputație excelentă, în mod greșit! Ne place, gândindu-ne să facem bine, imaginându-ne că vom pierde în greutate, ne uităm la calorii, ne spunem că trebuie să economisim fibre, grăsimi bune. și cădem pentru asta! Concentrați-vă pe falsii prieteni ai persoanei care intenționează să mănânce mai mult.
- Smoothie, un prieten fals sănătos
- Tortul cu orez, capcană pentru gustări
- Migdalele, o preocupare pentru cantitate
- Soda fără zahăr, dar totuși dulce
- Granola, cereale nu atât de prietenoase
- Mâncarea vegetariană este neapărat sănătoasă
Smoothie, un fals prieten sănătos
Ce crezi: Smoothie este bun pentru mine, deoarece este fructe proaspete. Și din moment ce trebuie să mănânci 5 fructe și legume pe zi, asta îmi face deja patru fructe !
Adevărul: Smoothie poate conține fructe cu pulpa lor, nu este nici mai mult, nici mai puțin decât o băutură dulce (citiți articolul nostru despre recomandări pentru a mânca mai bine)! Mai mult, atunci când gusti un fruct proaspăt, muști un măr, gusti o portocală, dar în niciun caz nu mănânci trei portocale cu o banană și o mână de căpșuni! Gândiți-vă la adăugarea de fructoză, zahărul din fructe.
Compromisul bun este să faci un smoothie făcut din ceai verde neîndulcit, și nu din lapte sau gheață, și să amesteci un singur fruct cu cel puțin o legumă.
Tortul cu orez, capcană pentru gustări
Ce crezi: Tortul cu orez este foarte ușor, fără zahăr și totalizează doar 35 de calorii. Acesta este alibiul meu preferat de gustare.
Adevărul: Prăjitura cu orez, compusă din orez pufos, are un indice glicemic ridicat de 85 (peste 50, considerăm IG ridicat). Aceasta înseamnă că provoacă o trecere rapidă a zahărului în sânge, provocând astfel o creștere a insulinei.
IG-ul alimentelor diferă în funcție de prepararea lor și trebuie să știți că, la fel ca toate cerealele umflate (uscate), orezul își vede IG-ul crescând sub formă de clătite.
Pentru a limita daunele, dacă ne place cu adevărat, îl mâncăm cu o felie de șuncă sau un iaurt simplu de soia, pentru a-l combina cu un aliment care va reduce acest vârf de zahăr din sânge.
Pentru a merge mai departe, citiți articolul nostru despre indicele glicemic vs calorii.
Migdalele, o preocupare pentru cantitate
Ce crezi: migdalele sunt bune pentru sănătatea mea, le mănânc și nu mă îngraș !