Alimentele secrete pentru îngrășare - feriți-vă de capcana pentru calorii!
Noi, nemții, devenim din ce în ce mai mari și este greu de ratat. Acest lucru se datorează lipsei de exerciții fizice și unei diete greșite. Cel mai rău lucru: majoritatea oamenilor sunt chiar conștienți că ar trebui să mănânce greșit sau să facă exerciții fizice mai des. Cu toate acestea, obiceiurile proaste sunt dificil de schimbat.
Cu toate acestea, devine problematic atunci când credem că mâncăm de fapt sănătos, dar este exact opusul. Cel mai bun exemplu în acest sens este sucul de fructe. „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe” este un proverb englez cunoscut care sugerează că fructele sunt sănătoase fără ezitare. Din păcate, acest lucru nu este pe deplin adevărat.
Fructele conțin o gamă întreagă de vitamine și fitochimicale esențiale, dar și zahăr. Fructoza, mai exact. Dar zahărul rămâne zahăr: indiferent dacă este vorba de fructe, lapte sau zahăr de uz casnic, un gram din acesta conține întotdeauna 4 kilocalorii. Din păcate, termenul „fruct” ne spune că zahărul din fructe este mai sănătos decât cel din cola.
Și, în consecință, mulți oameni trec de la cola la suc de fructe atunci când încep o dietă sau doresc să mănânce mai sănătos. Din păcate, un pahar de suc de mere are la fel de multe calorii ca un pahar de cola! Totuși, mai rău decât numărul de calorii este faptul că fructoza este descompusă inițial de organism independent de insulină. Ca rezultat, nu există un sentiment inițial de sațietate și, prin urmare, avem tendința de a bea mai mult suc decât cola și deci să luăm în plus calorii.
Laptele este un alt exemplu de calorii ascunse: un pahar de lapte integral conține de o dată și jumătate mai multe calorii decât un pahar de limonadă. Laptele este utilizat numai în doze moderate. Problema cu laptele este conținutul relativ ridicat de grăsimi, deoarece un gram de grăsime are de două ori mai multe calorii decât un gram de carbohidrați .
Ca o consecință logică, industria alimentară ne oferă din ce în ce mai multe produse ușoare cu conținut redus de grăsimi. Cu toate acestea, din moment ce grăsimile sunt un bun purtător de aromă, acum gustul bland din produsele dietetice trebuie echilibrat cumva. De regulă, aceste „produse pentru slăbit” conțin, prin urmare, pur și simplu mai mult zahăr. Cheia oricărei încercări de dietă este să aruncăm o privire asupra ingredientelor reale în loc să căutăm pentru numele greșit.
Nu vă lăsați confundați de dimensiunea pachetului. Baza de evaluare a cantității totale de calorii este întotdeauna informația pe 100ml sau 100g! Un pahar mare de iaurt (500g) sau o jumătate de litru de cola poate ajunge rapid la peste 500 kilocalorii și astfel acoperă deja un sfert bun din rata noastră metabolică zilnică.
Dar produsele din cereale îndulcite pot fi, de asemenea, înșelătoare. În timp ce fulgii de porumb erau considerați sănătoși acum câțiva ani, știm acum că de obicei conțin prea mult zahăr. În general, ar trebui să reduceți cantitatea de carbohidrați într-o dietă echilibrată. De aceea, acordați atenție produselor cu musli fără adaos de zahăr!
Dimensiunea ambalajului este, de asemenea, o mare problemă. În sensul literal al cuvântului: industria alimentară oferă pachete din ce în ce mai mari pentru a crește vânzările. Studiile arată că majorității oamenilor le este greu să pună deoparte un pachet de jetoane după ce au deschis. Așa că mănâncă până când pachetul este gol.