Alimentele ușoare o soluție bună pentru pierderea în greutate Le Courrier du Sud

alimentele

Pentru a putea pune afirmația „ușoară” asupra unui produs, acesta trebuie să fi fost modificat pentru a conține cu 25% mai puține calorii sau grăsimi decât produsul „original” cu care este comparat. Atenție însă, produsele „ușoare” ale unei mărci nu sunt neapărat mai mici în calorii decât versiunea originală sau produsul echivalent de la o altă marcă.

Zahar pentru a inlocui grasimea

Pentru a reduce cantitatea de grăsime dintr-un produs, industria mărește uneori cantitatea de zahăr pentru a menține textura și gustul original. De exemplu, unele cookie-uri „cu conținut redus de grăsimi” conțin mai mult zahăr decât versiunea originală și, prin urmare, au o cantitate similară de calorii.