Aloe Vera - o plantă pentru frumusețe și sănătate EAT SMARTER
O plantă care reprezintă frumusețea și sănătatea: Aloe Vera. Este mai mult decât o plantă de casă, deoarece are ingrediente valoroase. Chiar dacă are o bună reputație în primul rând pentru îngrijirea pielii, produsele de aloe vera nu sunt destinate consumului.
Cuprins
- Ce ar trebui să știți despre aloe vera
- origine
- sezon
- gust
- Cât de sănătos este de fapt aloe vera?
- Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru aloe vera
- Achiziționarea
- depozitare
- Sfaturi de pregătire pentru aloe vera
- Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
- Cum să îngrijești și să udă aloe vera?
- Unde se taie și se recoltează aloe vera?
Ce ar trebui să știți despre aloe vera
Aloe Vera este una dintre suculentele care pot stoca multă apă în frunzele sale groase. În interior există o masă transparentă asemănătoare unui gel. Pe scoarța exterioară, pe de altă parte, se află sucul amar sau latexul de aloe. Gelul este utilizat în principal pentru aplicații externe pentru diverse reclamații (1) .
Acum există sucuri, geluri și suplimente nutritive din aloe vera destinate consumului. Unele dintre acestea sunt promovate cu promisiuni promițătoare promițătoare. Cu toate acestea, aici se recomandă prudență: până în prezent există puține date științifice cu privire la astfel de produse de aloe vera, astfel încât reclamațiile publicitare specifice nu sunt încă permise. Unele produse fabricate din frunze întregi de aloe pot chiar să prezinte riscuri pentru sănătate - avertizează centrul de consiliere pentru consumatori și Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) (2) .
origine
Aloe vera este o plantă de crin care se găsește în principal în zonele deșertice. Crește din ce în ce mai mult în regiunile aride din America, Australia și părți din Africa. Plantele de Aloe Vera cresc și în Spania.
sezon
Aloe vera este o plantă perenă și o floare de vară. Este folosit pentru a usca climatul deșertului și, prin urmare, nu este rezistent. Planta de aloe vera este acum populară și în această țară și s-a impus ca plantă de casă.
gust
Aloe vera pură are un gust amar și amar și, prin urmare, este adesea diluat cu sucuri dulci.
Cât de sănătos este de fapt aloe vera?
Gelul sau pulpa din plante de aloe vera sunt disponibile de mult timp ca supliment alimentar. Cu toate acestea, potrivit unei declarații a Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), acestea pot suporta riscuri pentru sănătate. Arată că produsele fabricate din frunze necojite ale speciilor de aloe pot conține antranoide vegetale. Deoarece aceste substanțe au un efect laxativ puternic, ele sunt utilizate în medicamente pentru tratamentul pe termen scurt al constipației, dar numai sub supraveghere medicală. Unele date sugerează că aceste ingrediente din coaja frunzei pot fi cancerigene și mutagene. Prin urmare, straturile exterioare ale frunzelor trebuie îndepărtate cu atenție pentru producerea alimentelor, pentru a evita apariția antranoizilor (3) .
Chiar dacă vitaminele, mineralele și alte ingrediente valoroase precum mucilagiul, enzimele și aminoacizii sunt conținute în aloe vera, gelul plantei constă în mare parte din apă. Prin urmare, opinia centrului de consiliere a consumatorilor este că aceste ingrediente ar trebui obținute mai degrabă din fructe și legume locale și că aloe vera nu aduce o contribuție semnificativă, cel puțin pentru nutriție (2) .
Le găsiți aici Valorile nutriționale ale sucului de aloe vera (5):
| Calorii | 2 |
| glucide | 0,2 g |
| Fibră | 0,1 g |
| proteină | 0,2 g |
| gras | 0,01 g |
Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru aloe vera
Achiziționarea
Diverse produse și gel pur de aloe vera pot fi achiziționate online pentru utilizare pe piele. Există, de asemenea, diverse produse cosmetice cu aloe vera și suplimente alimentare în farmacie și farmacie. Plantele reale de aloe vera pot fi găsite și ca plante de interior în majoritatea centrelor de grădinărit sau în magazinele de plante.
depozitare
Când depozitați produse finite de aloe vera, trebuie respectate instrucțiunile producătorului. Frunzele auto-recoltate de aloe vera pot fi păstrate la frigider pentru câteva zile până la săptămâni sau gelul plantei poate fi congelat într-o matriță de cub de gheață, de exemplu.
Sfaturi de pregătire pentru aloe vera
Atunci când consumați plante de aloe vera recoltate de sine, trebuie să aveți grijă să folosiți gelul doar din interiorul frunzei și să separați coaja generos și curat. Se recomandă să nu purtați frunze întregi de aloe ca supliment alimentar sau smoothie. Dacă îl jucați în siguranță, este mai bine să lăsați peelingul și pregătirea atentă pe seama experților sau să folosiți un gel de aloe vera gata de consum, de exemplu de la farmacie (2) .
Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
Cum să ai grijă și să udăm aloe vera?
Planta de aloe vera este relativ ușor de îngrijit, deoarece are nevoie de puțină apă și mult soare și crește pe soluri sărace în nutrienți. Când udați cu ușurință, apa nu trebuie turnată pe frunze, ci direct pe solul deschis.
Unde se taie și se recoltează aloe vera?
Pentru a recolta aloe vera, frunzele cele mai mici sau cele mai exterioare trebuie tăiate la bază cu un cuțit ascuțit, fără a deteriora alte frunze sau dinți. Frunza tăiată poate fi păstrată la frigider pentru câteva zile până la săptămâni.