Alpinism și nutriție mai puțin tendonită prin mâncare mai bună · PlanetGrimpe - Tot drumul; actualitate
Nimic nu învinge alimentele crude, proaspete și de sezon.
Un alpinist începător sau un atlet experimentat, care nu a avut niciodată de-a face cu tendinita? Încheieturile, coatele, umerii, adesea membrele superioare sunt cele care suferă de mișcările noastre repetitive și alte supra-antrenamente.
În timp ce medicina sportivă și fizioterapia au experiență în tratamentul acestei patologii, beneficiile pe care le poate reprezenta dieta în prevenire și recuperare sunt mai puțin cunoscute, cu excepția cazului în care este vorba de a vorbi despre hidratare.
Într-adevăr, tendonul fiind o structură fibroasă slab vascularizată, cel mai mic deficit de apă îl pune rapid în durere. Și din nou, băutul în timpul exercițiului este un lucru, dar asigurarea unui nivel suficient de hidratare în fiecare zi este un alt lucru.
Aprovizionarea cu apă provine în principal din apa potabilă și din alimentele consumate. Prin urmare, este dificil să se recomande o cantitate optimă de apă de absorbit zilnic, deoarece dieta poate varia de la o zi la alta și de la o persoană la alta. Iubitorii de legume și supe de tot felul au astfel un aport semnificativ de apă în mese. Prin urmare, apa potabilă nu va avea aceeași importanță pentru ei ca pentru consumatorii de carne și amidon.
Supele și supele contribuie la buna hidratare a tendoanelor.
Dar sănătatea tendonului depinde și de alți factori mai puțin cunoscuți, care ajută la reducerea nivelului de inflamație din organism.
Din păcate, corpul uman modern este în prezent sub tensiune, între poluare, stres și dietă dezechilibrată. Aceasta are ca rezultat o stare inflamată cronică responsabilă de afecțiuni precum tendinita recurentă. În ceea ce privește alimentele, alimentele ultra-procesate.
Nimic nu învinge alimentele crude, proaspete și de sezon.
Aceste alimente sunt recunoscute prin lista de ingrediente care le compun, adesea foarte lungi și a căror înțelegere necesită uneori o diplomă în chimie. Fidea și supe instant, pepite și cordon bleu, batoane de ciocolată, sucuri și prăjituri industriale sunt doar câteva exemple ale abundenței alimentelor ultra-procesate în dieta occidentală modernă. Cu toate acestea, aceste produse conțin o cantitate semnificativă de aditivi, conservanți și o multitudine de denumiri diferite pentru zahărul adăugat. Siropul de glucoză, amidonul modificat, maltodextrinele și altele asemenea sunt doar câteva dintre modalitățile de a denumi un ingredient care a preluat literalmente alimentele noastre: zahărul. Știam deja că zaharoza, zahărul obținut în mod natural prin cristalizarea sucului de sfeclă sau trestie, are un efect dăunător asupra sănătății. Cu toate acestea, derivații săi folosiți în alimentele ultraprelucrate produc și mai multe daune: organismul nu numai că are mari dificultăți în detectarea lor, ceea ce duce la un consum excesiv, dar provoacă și obișnuința, ceea ce te face să vrei să continui să le consumi.