Alter Gusto dovlecei prăjiți și morcovi - Metoda de coacere
Coacere la cuptor, cu o mușcătură de vin alb, câțiva căței de usturoi și ramuri de ierburi aromate, care îmi plac mult și de care îmi dau seama deseori. Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă pentru a vă bucura puțin mai frumosul sezon de dovlecei ... Recunosc, de asemenea, că am nevoie de această simplitate pentru a reveni la postarea pe blog;-)
De data aceasta este mai greu decât de obicei.
Nu pentru că nu mai vreau să gătesc ... Nu pentru că nu mai vreau să împărtășesc și să schimb cu tine ... Doar că aș vrea să-mi iau timpul să o fac, să gătesc, să testez milioane de rețete pe care le am pe lista mea că nu mai găsesc de data asta.
Deci, pentru a nu pierde firul sau contactul și, poate, pentru a găsi din nou plăcerea? M-am forțat puțin - nu vă faceți griji, a fost nedureros și fără prea multe dificultăți:-D - să revin și să public.
Cu toate acestea, nu se pune problema publicării nimic. Această rețetă este una dintre preparatele mele clasice de legume coapte. În acest fel dovleceii și morcovii sunt bine aromate.
Am făcut această rețetă de 2 ori săptămâna aceasta și îmi dau seama că nu ți-am împărtășit-o încă. Deci asta este !
Alegeți ierburile aromate pe care le preferați, cimbru, rozmarin, frunze de dafin, oregano, sărat, salvie ... Totul funcționează.
Dovlecei prăjiți și morcovi
- 1 buchet de morcovi
- 700 gr dovlecei (aproximativ)
- 3 linguri de ulei de măsline
- 5 cl vin alb
- 3 căței de usturoi
- Câteva ramuri de cimbru (sau alte ierburi)
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Se toarnă un strop de ulei de măsline pe fundul unui vas de copt mare.
Curățați morcovii. Tăiați-le în bețișoare și puneți-le în vas.