Alunele și migdalele prăjite sunt o încântare; Sibylle Naud Dietician; Nutritionist

Pentru a dezvălui gustul alunelor și migdalelor, îmi place să le fac friptură:

sunt

Împrăștiat alune și/sau migdale pe o foaie de copt, nu prea strânse și introduse într-un cuptor fierbinte 175 ° C timp de 15 minute aproximativ, amestecând de 2 până la 3 ori. Scoateți din cuptor și lăsați bine misto înainte de depozitare (astfel încât să nu se formeze umezeală).

DAR ATENTIE ! a consuma cu moderare deoarece fructe oleaginoase = grăsime (grăsimi bune ok, dar grăsimi la fel!). Trebuie să fii rezonabil în ceea ce privește cantitatea și să nu le gusti toată ziua. Unii își au stocul în sertarul biroului, alții în mașină sau chiar autoservire pe tejgheaua din bucătărie: Trec pe lângă mine și iau un mâner !

cantitate buna este despre 15 g decojite care corespunde:

  • 4 nuci sau,
  • 10-15 migdale sau,
  • 10-15 alune !

Aproximativ echivalentul a Lingura de masa... este puțin deprimant (!) Dar este mai bine decât nimic! și dacă respectați această doză zilnică, aceasta va rămâne ANTI-KILOS și foarte bun pentru sănătate („grăsimi bune”).