Am diabet de tip 2 cum să structurez mesele
ÎNTREBARE ȘTIRI
Pierre, în vârstă de 25 de ani, tocmai a aflat că are diabet de tip 2. Mai poate mânca zahăr? Ar trebui să-și schimbe obiceiurile alimentare. Răspunsuri cu Dr. Patrick Serog.
-
Cuvinte cheie:
- nutriție
- Diabet
- alimente cu amidon
- magneziu
Fie că este vorba de prevenirea diabetului sau pentru tratament, o dietă echilibrată este fundamentală pentru stilul de viață sănătos al unui diabetic. Pentru aceasta, Dr. Patrick Serog va oferi sfaturi nutriționale valoroase lui Pierre, 25 de ani, care tocmai și-a descoperit boala.
Răspunsurile doctorului Patrick Serog,
medic nutriționist la Paris
de ce-doctor: Am diabet, pot mânca zahăr ?
Dr. Patrick Serog: Da, diabetul a fost lipsit de zahăr de foarte mult timp. Și astăzi știm că îl poate mânca. Desigur, nu este vorba despre consumul unor cantități mari de zahăr. Dar nimic nu împiedică, de exemplu, să pui puțină gem pe pâine sau să ai un desert dulce.
Indulcitorii pot fi buni înlocuitori ai zahărului ?
Dr. Patrick Serog: Când sunteți diabetic și nu puteți mânca cât de mult doriți alimente dulci, îndulcitorul este într-adevăr un bun înlocuitor, deoarece este plăcut. Singura măsură de precauție care trebuie luată este să nu consumăm prea mult din ea. Dar poate fi folosit în doză zilnică atât pentru îndulcirea unui aliment, cât și pentru îndulcirea unei băuturi, de exemplu o cafea.
Este posibil să regresăm diabetul ?
Dr. Patrick Serog: Pentru dvs., vorbim despre diabetul de tip 2, adică despre diabetul care apare atunci când ne îngrășăm, odată cu înaintarea în vârstă. Se poate întâmpla chiar și la tinerii care s-au îngrășat mult. Când începe diabetul, acesta este cel mai bun moment pentru a încerca să-l eradicați. Când cineva este supraponderal, este absolut necesar să slăbești, iar faptul că slăbești face posibilă și scăderea cifrelor glicemiei și, astfel, fie să întârzie pentru o perioadă foarte lungă de timp apariția diabetului, fie chiar pentru a descrește elimina debutul bolii. Și pentru a reduce această masă de grăsime, nimic mai bun decât exercițiul fizic. Un diabetic trebuie să o facă în fiecare zi, deoarece practicarea unui sport îl va face să folosească zahărul din sânge și, prin urmare, va reduce riscurile diabetului său.
Cum să-mi structurez dieta ?
Dr. Patrick Serog: Un diabetic ar trebui să mănânce cel puțin 3 mese pe zi, deoarece are nevoie de un aport regulat de substanțe nutritive datorită rezistenței sale la insulină. Prin urmare, va lua un mic dejun care va consta din pâine, având în vedere nevoile sale de carbohidrați. Apoi poate mânca o proteină (iaurt, brânză de vaci, felie de șuncă) și o băutură.