Am intoleranțe alimentare; DR ANNE-MARIE PAVERANI - Cabinet de Medicină Nutrițională

paverani

LA FIECARE PROFILUL SĂU

„A fost o vreme când aveam o grămadă întreagă de afecțiuni inexplicabile înrădăcinate în intestin, nimeni nu știa din ce provine, nu mi s-a spus niciodată despre mâncarea în altă parte. Abia ani mai târziu am aflat că aveam intoleranțe alimentare (alimente pe care nu le-am digerat sau parțial digerate) și m-a salvat. De ce ? pentru că prin îndepărtarea lor toate bolile mele au dispărut. Nu mi-a venit sa cred "

Aceasta este o reacție inadecvată a corpului la un aliment. Îl recunoaște ca un corp străin sau ostil și, prin urmare, declanșează inflamația care are ca scop eliminarea acestuia.

Practic, este ca o otravă care atacă corpul și care va lăsa urme în corpul nostru și va perturba funcționarea acestuia.

Ele pot fi genetice, dar în mare parte sunt dobândite în urma consumului acelorași alimente întărite de un mediu din ce în ce mai toxic (aditivi, alimente modificate, lipsa diversității dietetice etc.).