Am testat dieta 5
Rețetă mai puțin de 500 de calorii pentru zilele RAPIDE: orez negru, mazăre, sparanghel și mentă.
Noua modă britanică de dietă se numește „5.2”. Jurnalista noastră Mina Soundiram a testat-o.
Totul a început cu un simplu raport medical de la Michelle Harvie, nutriționist și Tony Howell, oncolog, care a condus apoi un studiu pentru Centrul de prevenire a cancerului de sân Genesis de la Spitalul South Manchester din Regatul Unit. Rapid încetinește intermitent apariția tumorilor canceroase strâns legate de supraponderalitate și mai eficient decât o dietă convențională. Un documentar de la BBC și un bestseller ulterior, The „Dieta 5.2” a devenit dietă dragă de reviste peste Canal.
Toți redactorii l-au adoptat, oamenii l-au urmat pe Miranda Kerr și Hugh Jackman se dedică aproape religios, chiar și bucătarii au făcut-o. Nu este de mirare că „mania dietelor rapide” a fost exportată în această parte a Canalului. Delphine de Montalier, autor și stilist alimentar, și Charlotte Debeugny, nutriționist, livrează versiunea lor de 5.2 à la française într-o carte frumos ilustrată de 100 de rețete sezoniere pe un program de patru săptămâni (Régime 5/2 à la française, ediții Marabout, 208 p., 15,90 euro). La cheie? O scădere în greutate de 3 kilograme pe lună. O provocare la înălțimea mea!
Pe hârtie, nu mi se pare foarte rău. Este suficient să semi-repede timp de două zile numit FAST la 500 de calorii maximum sau 25% din aportul zilnic.
ZIUA 1: Primul post din restul vieții mele
Plin de bunăvoință, într-o zi atacă RAPID. Pregătesc salata de „roșii Quinoa”, o rețetă „Super 500” din care păstrez jumătate pentru seară. Nu există prea multe pe farfurie. Gust grăunte cu grâne, sperând că sațietatea nu se întârzie de mult. Este destul de bine și simt că quinoa mă va umple o parte din după-amiază. macar!
18:30, stomacul meu începe să bubuie. Mă gândesc doar la asta! Beau multă apă, stau la birou cât mai mult timp.
La 21:00, mi-am împins limitele până la capăt. Flămând, mă arunc pe vasul meu înainte de a fugi la culcare. Nu curajul de a înfrunta Top Chef pe M6 în seara asta. Rezumatul zilei: am respectat cele 500 de calorii. O.K., 550, cu mână de nuci înghițite înainte de culcare. În cele din urmă, nu este atât de greu, sunt destul de fericit cu mine.