Cum pot recunoaște o deficiență de proteine ​​FIT FOR FUN cunoștințe

recunoaște

Proteinele îndeplinesc un număr enorm de sarcini în organism. Mai presus de toate, ei sunt responsabili de construirea și întreținerea celulelor corpului și se asigură că mușchii noștri funcționează și rămân flexibili. O deficiență nu ar fi doar fatală pentru sportivi. Primul semn al unui deficit de proteine ​​în organism este slăbiciunea musculară pronunțată: Oamenii se simt încet și șchiopătând.

Deoarece părul este format din 97% creatină, o proteină, o Subțierea capului părului indică o deficiență de proteine ​​până la pierderea definitivă a părului.

Dovezi suplimentare: piele uscată și unghii fragile, tulburări de somn, susceptibilitate crescută la infecții, tulburări de creștere sau ficat gras. Pofta constantă poate fi, de asemenea, un simptom, la urma urmei, nivelul zahărului din sânge este menținut în principal în echilibru de către proteine.

Alte fapte proteice importante

  • Proteinele asigură în mod normal că apa rămâne în celulele vasculare. O deficiență reală de proteine ​​(termen tehnic: marasmus) se manifestă în depozitarea excesivă a apei și în stomacul foamei sferice.
  • Pentru a vă liniști mintea: Cu greu ne confruntăm cu o deficiență reală de proteine. Cu condiția, desigur, să nu fiți anorexici și să aveți o dietă echilibrată.
  • În medie, dieta noastră mixtă obișnuită conține în jur de 100 de grame de proteine ​​pe zi. Deci, tindem să mâncăm puțin mai mult decât prea puține proteine. Recomandarea German Nutrition Society: Un adult cu greutate normală are nevoie de 0,8 grame de proteine ​​pe zi pentru fiecare kilogram de greutate corporală. Copii și adolescenți puțin mai mult - 0,9 grame pe kilogram de greutate corporală. Și sportivii competitivi, în special, au o necesitate mai mare de proteine.

alimente proteice

  • Ouă
  • peşte
  • carne
  • Leguminoase (soia, rapiță, lupini, fasole, mazăre, porumb, linte)
  • Produse lactate (brânză, quark)
  • nuci

Bacsis: Ocazional mănâncă ananas și papaya, enzimele pe care le conțin pot descompune proteinele și pot ajuta organismul să absoarbă proteinele.

Mit: Proteina animală este mai importantă decât proteina vegetală. Nu este corect. Valoarea proteinelor vegetale poate fi crescută printr-o combinație sensibilă de alimente: Astfel de combinații superproteice sunt z. B. Cartof și ou, cartofi și lapte, cereale și lapte sau cereale plus leguminoase.