Ambalaje alimentare create din

ambalaje

Oamenii de știință americani inventează ambalaje proteice din lapte comestibile și biodegradabile.

Plasticul este peste tot în supermarketurile noastre. Toată mâncarea noastră este ambalată de multe filme sau cutii de plastic. Și foarte des, deșeurile noastre ajung în natură.

Biodegradabil și comestibil

Pentru a depăși această problemă, un grup de chimiști au pus la punct un pachet comestibil fabricat dintr-o proteină din lapte, cazeina. Acest nou film este 100% biodegradabil, dar și comestibil. Dacă vă place, puteți să vă mușcați mâncarea, fără a fi nevoie să scoateți ambalajul. „Arată ca un ambalaj din plastic, când îl privești și îl ții în mână, dar nu este la fel de elastic. Scopul este de a produce ambalaje care nu produc deșeuri.” spune Laetitia Bonnaillie, inginer chimist la Departamentul Agriculturii.