Ambalaje comestibile realizate din alge marine EAT SMARTER
Scobitori, săpunuri, praf de cafea, burgeri: ce au în comun aceste lucruri? Toate sunt disponibile în ambalaje de unică folosință, lipsite de gust, compostabile, fabricate din alge, care pot fi consumate și ele. Aflați totul despre start-up-ul Evoware din Indonezia.
90 la sută din gunoiul care plutește în oceane este plastic. Orice plastic care a fost făcut vreodată există încă și se împarte treptat în microplastice. Viața marină confundă piesele din plastic cu alimentele.
Pe lângă cel mai mare depozit pentru deșeuri din plastic, Indonezia este și cel mai mare producător de alge. Cu toate acestea, fermierii care cultivă alge sunt foarte săraci și trăiesc la nivel de subzistență, deoarece sunt primii din lanțul de producție care obțin foarte puțin din tort. Pentru a schimba aceste fapte terifiante, indonezianul David Christian a fondat „Evoware” - un start-up care produce ambalaje din alge.
Pungi de plastic comestibile?
Scopul start-up-ului este de a produce mai puțin plastic care ajunge în gunoi și, în cele din urmă, în mare. În acest scop, Christian și echipa sa au dezvoltat ambalaje pe care le puteți mânca imediat, dizolva cu apă fierbinte sau aruncați pe grămada de compost.
Așadar, există acum pudră de cafea instant, condimente instant de tăiței, dar și scobitori și săpun în ambalaje practice de unică folosință pe care nici nu trebuie să le desfaceți.
Situatie de castig: Această nouă utilizare pentru alge este destinată să ajute fermierii indonezieni de alge, precum și mediul înconjurător. De exemplu, cererea crescută și salariile corecte ar trebui să le permită să-și trimită copiii la școală.
Pahare de gelatină de unică folosință
Pe lângă ambalajele fără gust și fără miros, Evoware vinde și cupele de unică folosință „Ello Jello”. Acestea constau din jeleu de alge comestibile și vin în diferite arome, de la ceai la litchi.
Dar ferește-te: Deoarece algele se dizolvă în apă fierbinte, numai băuturi reci ar trebui să se bea din ea!
Ideea de viitor inteligent?
Sticlele de sticlă reutilizabile și cutiile metalice, alimentele și băuturile, precum și pungile de stofă pentru fructe și legume sunt și vor rămâne prima alegere la cumpărături pentru a evita risipa de unică folosință.
Cu toate acestea, din moment ce nu este întotdeauna posibil să avem aceste lucruri cu noi și pentru că multe alimente pur și simplu nu sunt disponibile fără ambalaje, această alternativă făcută din alge este un mare pas în direcția bună.