Ambalajul potrivit pentru alimentele dvs. - BZfE
Cele versatile: recipiente din plastic
Recipient din plastic: Recipientele de plastic cu închidere strânsă sunt ideale pentru congelarea supelor sau a meselor terminate, pentru depozitarea salatei sau iaurtului în frigider și ca recipiente de depozitare pentru cămară (de ex. Pentru făină, fulgi de ovăz). Containerele sunt disponibile în orice dimensiune. De asemenea, un mijloc de transport ideal pentru deplasare.
Vase cu microunde: Potrivit pentru depozitarea vaselor gata preparate care trebuie încălzite la cuptorul cu microunde. O supapă pentru aer cald este adesea încorporată în capac.
Cele puternice: ambalaje din aluminiu
Pungă de aluminiu: Puteți congela produse coapte, unt sau brânză în pungi de aluminiu sigilabile.
Folie de aluminiu: Este potrivit pentru grătar, acoperire, coacere, gătit, congelare a alimentelor (cartofi, paste, prăjituri, mazăre, pește).
Recipient din aluminiu: Potrivit pentru congelarea vaselor finite, încălzirea la cuptorul cu microunde, ca suprafață pentru grătar.
Notă: Materialul din aluminiu nu este potrivit pentru alimentele umede, acide, puternic alcaline sau sărate.
Păstrarea în stare proaspătă: pungi de plastic
Punga de plastic: Pentru păstrarea alimentelor proaspete, transportul sau congelarea alimentelor. Unele pungi au un dispozitiv de blocare încorporat.
Pungi de plastic perforate: Cunoscut și sub denumirea de pungi cu fructe și legume. Fructele, legumele sau ierburile rămân proaspete și clare în aceste pungi. Pentru a preveni depunerea apei în pungă, umezeala poate scăpa din pori.
Autoadezivul: folii din plastic
Film alimentar: Acest film nu trebuie să lipsească în nicio gospodărie. Folia transparentă autoadezivă este potrivită pentru acoperirea și ambalarea alimentelor. Protejează împotriva uscării.
Folie pentru microunde: Puteți utiliza această folie pentru a acoperi alimentele într-un recipient cu microunde. Filmul protejează împotriva uscării în frigider și servește ca o protecție împotriva stropirii în cuptorul cu microunde. Pentru încălzire ar trebui să străpungeți folia, astfel încât să poată scăpa aer cald.
Cele înghețate: pungi din plastic rezistent la frig
Înghețează geanta: Potrivit pentru congelarea alimentelor solide. Materialul plastic solid din polietilenă asigură o bună protecție împotriva arderii congelatorului.
Pungi congelator-gătit: Această pungă de plastic rece și rezistentă la căldură poate fi utilizată pentru congelarea alimentelor care urmează să fie încălzite ulterior în punga de gătit.
Pachet de gheață: Punga conține camere individuale în care lichidul îngheață în bile de gheață. Punga este umplută printr-o pâlnie de umplere.
Cele stabile: recipiente din oțel inoxidabil, lut, sticlă
Oțel inoxidabil: Bolurile sau recipientele din oțel inoxidabil sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor și a alimentelor în frigider. Recipientele din oțel inoxidabil cu capace bine fixate sunt recipiente de depozitare ideale pentru ceai, cafea, condimente sau biscuiți.
Volum: Ghivecele din argilă sunt potrivite ca recipiente de depozitare sau pentru gătit (Römertopf). Argila absoarbe umezeala și, prin urmare, este potrivită pentru depozitarea pâinii, mierii, condimentelor, cartofilor sau cepei.
Sticlă: Bolurile de sticlă sunt bune pentru depozitarea salatei, budincii sau quarkului. Puteți acoperi boluri de sticlă cu folie alimentară.
Cele stabile la căldură: pungi de plastic pentru prăjit
Sac de prăjire: Un ambalaj pentru prepararea cu conținut scăzut de grăsimi a cărnii sau a peștelui la cuptor. Mâncarea este gătită închisă în punga de prăjire, împreună cu aer și ceva lichid.
Geantă pentru abur: Puteți folosi o pungă cu aburi pentru a găti legume, carne sau pește la cuptorul cu microunde, păstrându-le în același timp substanțele nutritive. Aerul fierbinte poate scăpa printr-o supapă din film.
Geantă de gătit: O pungă pentru gătit sau încălzirea alimentelor într-o baie de apă. Mâncarea nu arde și nu se usucă, iar aroma este păstrată. Pentru supe sau sosuri.
Sac de vid: Pentru etanșarea sub vid și prepararea „sous vide” a cărnii, peștelui sau legumelor. Geanta este potrivită și pentru îngheț.
Densitățile: borcane cu capace
Recipient din sticlă: Alimentele uscate, cum ar fi pastele, cerealele sau orezul, pot fi păstrate în recipiente de sticlă etanșe. Protecție excelentă împotriva dăunătorilor de depozitare.
Borcan mason: O sticlă deosebit de rezistentă la căldură pentru conservarea și depozitarea alimentelor (gem, fasole, chutneys). Un capac cu inel de etanșare închide geamul etanș. După fierbere și răcire, se creează un vid în sticlă.
În deplasare: hârtie specială rezistentă la grăsimi
Hârtie rezistentă la grăsimi: O hârtie specială unsoare specială pentru ambalarea sandvișurilor și a sandvișurilor pentru transport. Disponibil ca pungi sau la metru.
Semifabricate de hârtie: Semifabricatele din hârtie specială, sigură pentru alimente, sunt potrivite pentru împachetări.
Hârtie de ziar: Învelite în mai multe straturi de ziar, mâncarea congelată rămâne răcoroasă pentru transportul scurt spre casă.
Pentru lichide: sticle din aluminiu, plastic sau sticlă
Termos: O cană închizătoare pentru transportul băuturilor calde și reci (ceai, cafea) sau supelor. Un strat de sticlă sau un vid între straturile de plastic sau oțel inoxidabil servește drept izolație.
Flacon din aluminiu: Produs cu o acoperire interioară specială pentru transportul băuturilor reci (apă, ceai, suc, băuturi carbogazoase).
Sticlă de plastic: Fabricat din plastic sigur pentru alimente, potrivit pentru transportul și depozitarea băuturilor reci (apă, ceai, suc, băuturi carbogazoase).
Sticla de sticla: Pentru depozitarea băuturilor sau a alimentelor lichide (sosuri, supe, stocuri). Este potrivit pentru toate alimentele lichide.