Aminoacizi neesențiali Prezentare, rol, surse alimentare, recomandări
Aminoacizii neesențiali sunt cei care pot fi sintetizați de organism. Descoperiți-le rolurile, sursele și recomandările privind consumul lor. De Lætitia Matrat, dietetician nutriționist DU.
Ce este un aminoacid neesențial ?
Un aminoacid neesențial sau neesențial este un aminoacid care poate fi sintetizate de corp și care nu depinde de un aport exogen, spre deosebire de un aminoacid esențial.
Tabelul de mai jos listează 11 aminoacizi nu sunt esențiali sau condiționarea esențială.
| Arginina | Acid aspartic |
| Cisteina | Acid glutamic |
| Asparagine | Serine |
| Glutamina | Alanină |
| Tirozină | |
| Wisteria | |
| Proline |
Unii aminoacizi pot fi calificați drept „esențiali”. De exemplu, la copiii prematuri 1 , unele funcții sunt imature. Cisteina nu poate fi sintetizată din metionină, deci cisteina trebuie alimentată prin alimente.
În unele situații, cererea de aminoacizi poate fi crescută în raport cu capacitatea de sinteză. Un aport de arginină, glutamină sau cisteină 2 poate deveni necesar într-o situație stresantă (agresivitate: arsuri, inflamații ...). Aceste evenimente cresc cerințele pentru anumiți aminoacizi, care nu pot fi satisfăcute prin sinteza endogenă. Prin urmare, o contribuție externă este esențială.
Prezentarea și rolul diferiților aminoacizi neesențiali 3
Alanină
Este un substrat care poate fi folosit în timpul gluconeogeneză, adică organismul poate sintetiza glucoza din acest aminoacid.
Arginina
Este un precursor în sinteza ureei, prolină. Arginina este implicată în sistem imunitar, vindecarea sau secreția hormonului de creștere.
Este, de asemenea, un pionier în sinteza oxidului nitric (NU), care va ajuta la dilatarea peretelui vaselor de sânge, ceea ce va duce la creșterea fluxului sanguin. Vorbim despre un efect vasodilatator.
Efectul și beneficiul creșterii aportului de arginină la doze nutriționale rămân de demonstrat la om.
Pe de altă parte, o doză foarte mare de supliment de arginină (supra-nutrițională) a dovedit efecte benefice în anumite situații patologice cardiovasculare.
Acid aspartic sau aspartat
Acest aminoacid neesențial este implicat în ciclul ureei. Amintiți-vă că ureea este deșeurile proteice produse de ficat, filtrate de rinichi și apoi eliminate în urină. Este, de asemenea, precursorul moleculelor care constituie ADN (pirimidine).