Clătite de înghețată ketogenice - Bumblebee în Ketoland
ICE PALLA HAM KETOGEN
De fapt, nu există multe de spus despre acest desert, cu excepția: Acest vis este fără zahăr și fără gluten și are un gust ceresc.!
Clătitele de înghețată sunt desertul suprem și completează perfect orice meniu - cu condiția să mai fie loc în stomac 😉 Deoarece această bombă cu calorii este cu siguranță plină. Cu greu poți gestiona mai mult de 1 bucată. Dar această piesă este o plăcere pură, mușcătură pentru mușcătură, crede-mă.
Clătitele calde se cuibăresc minunat în jurul înghețatei de vanilie rece, care se topește ușor și își scoate gustul din plin. Oh, nu pot să scap de râvnă ... combinația de aluat delicios cu înghețată este pur și simplu senzațională 🙂 Cu frișcă, sos de ciocolată și fructe, totul devine un foc de artificii strălucitor de arome. Cine îi lipsește asta este din vina ta.
Apropo, puteți găsi aici înghețata de vanilie excelentă pentru umplutură.
Lucrul minunat al acestui aluat de clătite este că are cu siguranță gust exact ca „normal”, adică ca gluten sau aluat farinaceu. Nu credeam că e posibil eu însumi, dar cu siguranță observi zero diferență.
Procesarea este, de asemenea, reușită, datorită prafului de proteine, aluatul se comportă exact așa cum îl știți din aluatul clasic pentru clătite - ceea ce înseamnă că trebuie întotdeauna să fiți puțin atenți atunci când coaceți delicioasele paste de ouă oricum. Pentru că o clătită cu adevărat reușită este EXTREM DE SUBTIRĂ! Prin urmare, ca și în cazul versiunii keto, este necesară o anumită abilitate cu aluatul de făină.
Dar, cu puțină practică, puteți face clătite minunate subțiri sau clătite sau clătite, în funcție de ceea ce doriți să le numiți 😉
De altfel, aluatul nu conține NICIUN dulceață - în primul rând, nu are nevoie de el, deoarece clătitele au o umplutură și o garnitură decadent de dulce după finalizarea lor;-) și, în al doilea rând, face clătitele finite versatile, inclusiv pentru utilizări sărate, consistente: Fie ca un cartof prăjit (unii îl numesc Flädle) în supe clare, ca o crep cu umplutură picantă sau pur și simplu pentru a mânca singur - acest prim exemplu de gătit clasic în stil casnic pur și simplu are un gust bun.
Și datorită acestei rețete, nu mai trebuie să treci fără ea chiar și cu o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați 🙂