Aminoacizii ne determină viața

METIONINA - importantă pentru metabolismul lipidelor și pentru funcțiile ficatului și creierului

Metionina ajută la prevenirea depozitării excesive de grăsimi în ficat. De asemenea, susține regenerarea ficatului și a rinichilor. În plus, organismul nostru are nevoie urgentă de metionină pentru a-și construi enzimele și hormonii. Mai presus de toate, adrenalina și colina nu se pot forma fără metionină - de aceea au un efect antidepresiv. Mai ales cei care doresc să slăbească trebuie să se asigure că au un aport suficient de metionină, astfel încât pierderea în greutate să aibă loc fără probleme. Puteți găsi mai multe alimente cu un conținut ridicat de metionină aici.

supă bază nucșoară

Somon cu piure de broccoli

Ingrediente pentru 1 portie
 1 file de somon, 1 linguriță suc de lămâie, 1 linguriță mărar tocat, 250g broccoli, 2 linguri cremă de brânză, supă pe bază de zer, nucșoară rasă

pregătire
Împărțiți broccoli în flori și gătiți într-o oală sub presiune cu puțină apă sărată. Apoi scurgeți apa și purificați broccoli cu un blender manual. Se amestecă crema de brânză și se condimentează cu supă de bază din zer și nucșoară. Condimentați somonul, stropiți-l cu suc de lămâie și prăjiți-l într-o tigaie antiaderentă. Aranjați peștele pe o farfurie cu piureul și presărați cu mărar.