Analiza suplimentelor alimentare UFAG Laboratorien AG

Analize pentru verificări de calitate și determinări salariale

Suplimentele alimentare sunt produse pentru a crește aportul metabolismului uman cu anumiți nutrienți sau ingrediente active, cum ar fi Vitamine, minerale, substanțe vegetale secundare, oligoelemente etc...

În Elveția, se face distincția între două categorii. Alimentele fortificate și preparatele cu doze mici de vitamine ca suplimente alimentare fac obiectul legislației alimentare. Preparatele vitaminice foarte dozate și afirmațiile lor de vindecare sunt reglementate în legislația privind produsele terapeutice.

Dacă aveți nevoie de o determinare a conținutului de nutrienți și ingrediente active în conformitate cu legea alimentară, vom efectua aceste analize pentru dvs. în laboratorul nostru elvețian de alimente, care este acreditat conform ISO/IEC 17025. Verificăm toate vitaminele obișnuite folosind SLMB sau metodele noastre. Rapid, competent și de încredere.

Dacă suplimentele dvs. alimentare intră sub incidența legislației privind produsele terapeutice, analizele dvs. pot fi efectuate în condiții GMP în zona noastră acreditată Swissmedic și certificată FDA pentru analize farmaceutice. Aici suntem bucuroși să efectuăm analizele în conformitate cu metodele aprobate sau să vă sprijinim în dezvoltarea și validarea metodelor.

Persoana dvs. de contact
ANALITICI DE GESTIONARE A COMENZII ALIMENTE ȘI ALIMENTE

definiție

Suplimentele alimentare sunt produse care conțin vitamine, minerale, fitochimicale sau alte substanțe cu efecte nutriționale sau fiziologice în formă concentrată și care servesc la completarea dietei cu aceste substanțe. Formele de aplicare frecvent utilizate sunt capsulele, tabletele, lichidele sau pulberile.

Diferite forme de aplicare a suplimentelor alimentare

Bază legală

Conform legislației alimentare elvețiene, suplimentele alimentare trebuie evaluate ca alimente speciale care contribuie la realizarea anumitor efecte nutrițional-fiziologice (art. 2 alin. 1, 22 din Ordonanța FDHA privind alimentele speciale). Dacă suplimentele alimentare îndeplinesc cerințele legale speciale și generale stabilite în prezenta ordonanță, acestea pot fi comercializate fără permis. Spre deosebire de UE, Elveția are o listă pozitivă a afirmațiilor permise legate de sănătate. Suplimentele alimentare noi sau suplimentele alimentare cu informații noi legate de sănătate, pe de altă parte, necesită aprobare.

Diferențierea de remedii este, de asemenea, adesea dificilă. Acest lucru se face prin scopul urmărit: în primul rând prin compoziția produsului (scopul obiectiv), în al doilea rând prin prezentarea și promovarea din punctul de vedere al producătorului (scopul subiectiv). O clasificare a substanțelor pe bază de plante pentru distincția dintre medicamente și produse alimentare se bazează pe „Lista clasificării substanțelor pe bază de plante” a FOPH, care a fost publicată în cooperare cu Swissmedic cu explicațiile corespunzătoare pentru a se asigura că acestea sunt inofensive pentru sănătate.

În Elveția, trebuie respectate următoarele dispoziții legale pentru suplimentele alimentare:

• Legea federală privind produsele alimentare și bunurile de consum (Legea alimentelor, LMG) din 9 octombrie 1992 (începând cu 1 octombrie 2013)
• Ordonanța privind produsele alimentare și bunurile de consum (LGV) din 23 noiembrie 2005 (începând cu 1 ianuarie 2013)
• Ordonanța FDHA privind etichetarea și publicitatea produselor alimentare (LKV) din 23 noiembrie 2005 (începând cu 1 ianuarie 2013)
• Ordonanța FDHA privind alimentele speciale din 23 noiembrie 2005 (începând cu 1 ianuarie 2012)

Bazele legale europene pentru suplimentele alimentare sunt:

• Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare (mențiuni de sănătate)
• Regulamentul (CE) nr. 258/97 al Parlamentului European și al Consiliului din 27 ianuarie 1997 privind alimentele noi și ingredientele alimentare noi (Regulamentul privind alimentele noi)

În plus, trebuie respectate dozele recomandate, cantitățile maxime și minime de ingrediente posibile, precum și specificațiile pentru etichetare și proiectarea ambalajului.

ingrediente

Ingredientele tipice ale suplimentelor alimentare din Elveția includ sunt menționate următoarele clase de substanțe. Utilizarea acestor substanțe depinde de utilizarea preparatului (de exemplu, pentru diete și pierderea în greutate sau pentru probleme cardiovasculare):

• Minerale și vitamine: există cantități maxime și minime legale pentru aceasta.
• Antioxidanți
• substanțe vegetale secundare (de exemplu, antocianine, carotenoide, fitosteroli, saponine, polifenoli, flavonoide etc.)
• Coenzima Q10
• Creatina
• L-carnitină
• Fitoestrogeni

UFAG LABORATORIEN poate oferi o gamă cuprinzătoare de analize pentru multe dintre aceste clase de substanțe. În parte, în cooperare cu laboratoare partenere specializate, exemplele sunt:

---