Ananas - Ananas comosus
| Sinonime botanice: | Ananas sativus, Bromelia ananas, Ananassa sativa, Bromelia comosa |
Locuința ananasului este America de Sud tropicală. Astăzi, însă, este cultivat în aproape toate zonele tropicale și subtropicale din întreaga lume.
Ananasul este cunoscut sub numele de „Regina Fructelor din Sud”. Nu numai datorită aspectului vizual impresionant și gustului tipic picant-acrișor, ci probabil și datorită ingredientelor care promovează sănătatea.
Proporția ridicată a enzimei bromelaină (numită și bromelină) este ceea ce face ananasul atât de valoros. Are un efect de deshidratare, digestiv și de promovare a metabolismului reducătoare de grăsime. În plus, bromelina activează propriile apărări ale organismului și astfel întărește sistemul imunitar. Plângerile reumatice pot fi, de asemenea, ameliorate cu ajutorul bromelainei.
În plus, câteva bucăți de ananas după masă sunt excelente ca cele fără alcool Bonetă de noapte potrivit. Bromelaina descompune proteinele, înlocuiește sucul gastric lipsă și favorizează astfel digestia naturală. Un sentiment inconfortabil de plinătate dispare ca prin magie după o masă mare.
PERICOL . când consumați:
Fructele ananas necoapte sunt otrăvitoare. Pot provoca diaree severă. În Molucca, se spune că fructele necoapte sunt folosite și ca medicamente avortante. Deci, atunci când sunteți gravidă, ar trebui să aveți grijă să mâncați ananas.
Cu pudră de chili (Capsicum annuum) amestecat cu miere sau murat în rom alb, se spune că ananasul este eficient și ca afrodiziac.