Ananas pentru arderea grăsimilor Din păcate asta nu funcționează!
Fructele tropicale sunt o delicatesă sănătoasă. Bromelina conținută în acesta este unul dintre ingredientele valoroase. Dar bromelina nu arde grăsimile și, prin urmare, nu acționează împotriva obezității.
Indienii amazonieni cultivau deja acest fruct cu cel puțin 4.000 de ani în urmă, iar Columb a adus primul fruct de ananas în Europa. Astăzi se produc în întreaga lume 27 de milioane de tone.
Fruct de valoare
Fructul este popular nu în ultimul rând datorită dulceaței sale. Există 12 g de carbohidrați în 100 g de ananas. De asemenea, este bogat în vitamine, în special vitamina C, precum și în minerale precum potasiu, calciu și magneziu. De asemenea, este bogat în fibre. O proteină, enzima anticoagulantă și antiinflamatorie bromelaină (pronunțată la-in), prezintă un interes deosebit. În studiile cu eprubete, bromelina a arătat chiar efecte imunologice și anti-cancer. Cu toate acestea, doar ananasul proaspăt are astfel de efecte.
Unul dintre miturile de la Hollywood
Mai presus de toate, bromelaina are reputația de a accelera pierderea de grăsime în organism. Mitul a apărut probabil printre actrițele de la Hollywood în urmă cu aproximativ o sută de ani. În realitate, bromelina nu acționează deloc împotriva grăsimilor, ci descompune proteinele. Acesta este motivul pentru care este folosit industrial pentru a fragezi carnea și la prelucrarea pielii. Este chiar utilizat în medicină: cercetătorii de la Tübingen au raportat în 2016 că gelul de bromelaină aplicat pentru arderea rănilor descompune țesutul distrus, în timp ce țesutul sănătos este scutit. Cu toate acestea, această metodă nu a fost încă suficient investigată științific.
Departe de toate depunerile de grăsime
Deoarece bromelaina este o proteină, aceasta este repartizată rapid în stomac de enzime precum pepsina - ca toate substanțele proteice din alimente. Bromelaina este descompusă în aminoacizi, care u. A. servesc la construirea propriilor proteine ale corpului. Bromelina nu ajunge în depozitele de grăsime sau în locurile în care ar putea influența metabolismul grăsimilor. De asemenea, studiile științifice nu au arătat astfel de efecte. Dimpotrivă: gustul bun al fructului și conținutul său de zahăr te ispitesc să mănânci din abundență - și astfel să consumi multe calorii.