Ananasul în practică

ananasul

Cum se alege, se depozitează și se gătește ananasul ?

Cum să o alegi ?

Atunci când alegeți un ananas, acesta ar trebui să fie greu și parfumat. Frunzele sale trebuie să fie foarte verzi, cu un aspect viguros.
Sfat mic: Pentru a afla dacă un ananas este complet copt, încercați să scoateți una dintre frunze, dacă vine ușor, fructul este copt. Preferă ananasul care ajunge cu avionul (este menționat pe o etichetă), este o garanție a maturității.

Aveți grijă, trebuie să verificați întreaga culoare a fructului, trebuie evitat ca acesta să fie cuțit, pătat sau cu vânătăi.

Cum se stochează ?

Ananasul este un fruct exotic, prin urmare nu poate rezista la temperaturi sub 8 ° C. Cel mai bine este să-l păstrați în aerul camerei și să evitați frigiderul. Poate fi păstrat aproximativ o săptămână.

Cum se pregătește ?