Anason (ingredient) - Totul despre; anason 750g
Există mai multe soiuri de anason. Anasonul verde este o plantă care poate atinge 50-80 cm datorită tulpinilor sale. Micile flori albe găsite la sfârșit conțin semințe ovale cu gust dulce. Dimpotrivă, anasonul stelat, sau anasonul stelat chinezesc, nu este o plantă, ci un copac ale cărui fructe trebuie culese. În formă de stele, acestea iau apoi o culoare portocalie și au o aromă piperată. În cele din urmă, anasonul de isop este o plantă în formatul urechii albastru-violet, utilizată în special pentru ceaiuri sau infuzii.
Cumpărare
Este mai ușor să-l crești acasă. În afară de soare și puțină udare, nu necesită prea mult efort. Puteți găsi, de asemenea, anason sub formă de semințe sau pulbere în magazinele ecologice pentru un gust mai conservat.