Anghila sălbatică din Loire afumată

Căutată de amatori, anghila afumată din Loire seduce prin excelența sa.
Puțin cunoscut, este totuși un pește de mare finețe care își merită locul în cele mai frumoase farfurii de pește afumat.
Prin procesul nostru special de fumat care utilizează rumeguș de fag verde, anghila surprinde prin delicatețea sa.

sălbatică

CUM SE CONSUMĂ ?
Subtil parfumat, poate fi descoperit sfărâmat sau la începutul mesei pentru a nu-i masca finețea.

CONSERVARE:
Ambalat sub vid. A se păstra la frigider între 0 și 4 ° C.
A se consuma în termen de 21 de zile. Deschis, în termen de 3 zile. Posibilă înghețare: 6 luni în ambalajul original. Dezghețare lentă solicitată: puneți produsul în ambalajul său cu o zi înainte de masă în frigider.