Anghinare și acizi grași; Nutranat
Anghinarea (Cynara scolymus) este o plantă din familia Asteraceae. Herbalism tradițional folosește anghinarea pentru acțiunea componentelor sale: inulină, cinarină, polifenoli și flavonoizi, inclusiv acid clorogenic, luteolină, întâlnită și în părțile mai frecvent comestibile ale anghinarei.
Atunci Nota explicativă de la Agenția pentru medicamente (1998) confirmă faptul că este posibil să se utilizeze fitocomponenții săi pentru a sprijini funcția digestivă. Anghinarea ajută la susținerea digestiei, în special a acizilor grași.
Fitoterapie digestivă utilizată în mod tradițional pentru proprietățile sale coleretice și colagogice (colecistocinetică ușoară)
- digestia acizilor grași
- acțiune asupra dispepsie, greutate postprandială, reflux, balonare
- Sprijină funcțiile hepatice (lent și înghițirea ficatului), acționează în caz de slăbiciune a vezicii biliare în ceea ce privește fabricarea cantitativă și fluxul de fluid biliar
- acțiune asupra ficat înghițit, scaune grase
- promovează reglarea pozitivă a metabolismul colesterolului și oxidarea acestuia (colesterolul oxidat este aterogen), trigliceridele
În totum, conține compuși precum polifenoli și flavonoizi.
În cazul întreruperii circulației enterohepatice sau a secreției biliare slab adaptate, rezultatul foarte frecvent este malabsorbția lipidelor cu steatoree (scaune grase).
Prin urmare, anghinarea ajută la susținerea digestiei, în special a acizilor grași.
Este un tonic hepatic stimulant pentru vezica biliară. Tratamentul tulburărilor digestive caracterizate printr-o asimilare slabă a grăsimilor datorită secreției biliare insuficiente. Secreția crescută de acizi biliari astfel indusă de anghinare stimulează motilitatea intestinală și digestia grăsimilor
Principalele proprietăți farmacologice
Activitate colagogică, amfocoleretică și colecistochinetică.
Administrarea de anghinare la șobolani crește secreția și eliminarea acizilor biliari (10) cu reglarea colerezei (= amfocolereză). Această acțiune este exercitată în principal de flavonoizi (4). Aceste activități contribuie la ameliorează simptomele gastro-intestinale. Într-adevăr, studiile clinice evidențiază a scăderea dispepsiei (durere, disconfort, senzație de arsură în abdomen, greață, vărsături ...), simptome ale sindromului intestinului iritabil (balonare, dureri abdominale, constipație ...) după tratament cu un extract de frunze de anghinare (7), (9), (13); studiul Marakis demonstrează o reducere cu 40% a simptomelor de dispepsie la 454 de pacienți cu dispepsie, continuat la un tratament de 2 luni cu 320 mg/zi de extract de frunze de anghinare.
Anghinarea promovează deci secreția de bilă de către ficat și accelerează digestia grăsimilor, prevenirea stagnării alimentelor în sistemul digestiv și astfel ajută la ameliorarea senzației de balonare și umflare și la reducerea refluxului acid.