Animale bolnave - Oile în hambarul Quintanajuar din vechea Castilă (1623-1834) -

Animale bolnave

animale

Text complet

  • 1 Ne vom referi în principal la opera lui Enrique Llopís Agelán care a studiat efectivele de (.)
  • 2 Francis Brumont, „Conturi de exploatare și istorie economică: exemplul Granja de Quint (.)
  • 3 Archivo Histórico Nacional (ahn de acum înainte), Clero, cărțile 1376, 1408, 1414, 1422, 1424 și pachete (.)

2 Călugării mănăstirii Ríoseco, situată la câteva leghe la nord de Burgos, vor fi meritat istoria rurală: relatările abundente pe care le-au lăsat moștenire au fost deja folosite în mai multe ocazii2 și tot pentru ea o voi folosi pentru a studia impactul epizootii asupra evoluției efectivelor pe termen lung3. Grădina lui Quintanajuar, situată într-o zonă deluroasă de peste 1.000 de metri deasupra nivelului mării, a fost folosită în principal pentru creșterea animalelor, terenurile cultivate acoperind doar câteva hectare. Și în creșterea oilor, chiar dacă în secolul al XVIII-lea sunt menționate câteva vaci.