Anna Funck despre experiențele ei cu LaVita
Alimentația sănătoasă nu este întotdeauna ușoară în viața cotidiană stresantă, așa cum știe expertul în nutriție și autorul bestsellerului Anna Funck. Într-un interviu exclusiv, ea ne-a povestit cum mama a trei copii reușește să mănânce sănătos într-o viață de zi cu zi agitată, ce părere are despre suplimentele alimentare și cum le face și mâncării sănătoase gustoase pentru copiii ei.
Anna Funck știe: „Snacking-ul trebuie învățat”
Indiferent dacă este un carbohidrat, vegan, post intermitent sau o dietă alcalină: prezentatoare, autoră și mamă a trei Anna Funck a testat deja toate tendințele alimentare - și nu își păstrează experiențele pentru ea. După publicarea cărții sale "Egal, ich ess das Jetzt!" vă puteți menține cu ușurință greutatea fără constrângere sau presiune. În interviu, poți afla ce legătură are LaVita cu motivul pentru care preferă întotdeauna înghețata de ciocolată decât înghețata cu căpșuni și de ce pâinea și dulceața sunt moartea în opinia ei.
Interviu cu Anna Funck: "Copiii mei beau LaVita - atunci și urșii gumi sunt în regulă"
Ce înseamnă pentru tine o nutriție sănătoasă?
O alimentație sănătoasă este sănătate, fitness și frumusețe. De fapt, te poți mânca mult mai drăguț.
Cum reușiți să faceți o dietă sănătoasă plăcută copiilor?
Aceasta este una dintre cele mai dificile întrebări. Piticii par să-și schimbe papilele gustative tot timpul. Spun mereu: Educația este șantaj. De fapt, sugerăm să bem acum smoothie-ul și apoi să adăugăm ciocolată. Desigur, unul de înaltă calitate. Dar cred că afacerea este perfectă. Am avut și experiențe bune cu LaVita - un concentrat de fructe și legume. Îl beau în fiecare zi și mă liniștește când mănâncă tone de urși gumosi în altă parte.
Ce părere aveți despre suplimentele nutritive care sunt adesea criticate? Care sunt utile (și pentru copii)? Și pe care îl poți salva?
Sunt un fan al micronutrienților. Cine se poate descurca cu fructe și legume cu cinci mâini pe zi? Nu eu. Tu? Nici eu nu mănânc pește, pentru că atunci poți mânca plastic imediat - așa că arunc o capsulă de ulei de pește purificat pe zi. În plus, vitamina C, magneziu, coenzima Q10 împotriva stresului și ridurilor și, desigur, vitamina D. Copiii mei primesc probiotice din când în când - sistemului imunitar îi place și, așa cum am spus, beau LaVita pentru a fi alimentat cu toți nutrienții importanți.
Ați încercat multe tendințe nutriționale. Pe care l-ați recomanda fără ezitare după experiența dvs.?
De fapt niciuna, cea mai mare parte a nebuniei, respectă regula unui singur carbohidrat. Este foarte simplu: un carbohidrat pe fel de mâncare și o pauză de cel puțin două ore între mese. Nu mai mult! În zilele noastre mâncați o mie de lucruri împreună. În restaurant există mai întâi un coș de pâine, apoi ceva cu cartofi și în cele din urmă un desert. Acestea sunt tot felul de zaharuri. Dar dacă mănânci mai întâi pâine și apoi paste, este același carbohidrat, și anume cereale. Poti sa faci asta. Dacă nu doriți să pierdeți desertul, mâncați mai întâi pește sau carne cu legume - nu au deloc carbohidrați. Și astfel vă puteți bucura și de un mousse au chocolat. Vinul este o „masă” în sine. Bucurați-vă întotdeauna separat. Cei care mănâncă așa nu se îngrașă niciodată. Practic, nu? Deci moartea este dulceața de dimineață - cine știa? Mai bine să mă întorc la culcare după aceea.;)
Conform experienței dvs., ce tendință dietetică ați recomanda pentru a slăbi câteva kilograme?
Fie mâncați așa cum am menționat, fie încercați postul intermitent simplu. Din experiența mea, acest lucru poate fi integrat foarte bine în viața de zi cu zi. Îmi place să mănânc ceva seara târziu - inclusiv ciocolată. Cu toate acestea, mulți cred că organismul are nevoie de ceva din nou dimineața pentru a începe ziua. O greseala! Micul dejun ca cea mai importantă masă a zilei este un mit! Mai bine să beți și să lăsați procesul digestiv să se încheie. Mă descurc fără ea de ani de zile și nu mă mai îngraș. Puteți mânca chiar înghețată, dar trebuie să fie înghețată cu ciocolată. Se tricotează în așa fel încât ciocolata acoperă zahărul. Deci este de obicei doar un carbohidrat. În timp ce înghețata de căpșuni are cel puțin doi carbohidrați - fructoza din căpșuni și zahărul rafinat. Și atâta timp cât rămâi la un singur carbohidrat, poți mânca și ciocolată cu înghețata de ciocolată pură. Nu contează. Deci gustarea trebuie doar învățată! Deci ce?
Și care nu funcționează din punct de vedere al sănătății?
Evitarea glucidelor. Asta nu a funcționat pentru mine și experiența mea mi-a arătat că nu voi mai face asta niciodată. Doar beți un shake dimineața, pe care îl puteți cuie pe perete în cel mai scurt timp, dacă nu îl răsturnați rapid, deoarece semințele de chia se umflă atât de mult - teribil. Chiar dacă pielea mea s-a îmbunătățit foarte mult. De fapt am anulat testul.
Ce alimente juri? Și de ce?
Sfatul meu absolut din interior este oțetul organic de mere organic tulbure. Pur și simplu adăugați 2-3 lingurițe în apă, eventual puțină miere și lămâie. Accelerează totul în corp, ucide virușii și bacteriile și stimulează metabolismul. Se spune chiar că este bun pentru cancer. În comparație cu superfood, nici asta nu te costă prea mult.
Ce se întâmplă dacă nu vă plac aceste alimente, dar doriți totuși să furnizați organismului nutrienții esențiali?
Apoi aș lua o sarcină concentrată diferit - așa cum am spus, am avut experiențe bune cu LaVita sau cu micronutrienți. Și „forțează puțin” și recompensează.